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根据李经理与同事们的判断,这么大的高品相珍珠在近年来非常罕见,稍经加工配饰,在柜台上就可以标出一个不菲的价码。这笔交易显然是值得的。
双方谈妥并签订了加工协议之后,店方派人派车过来拉走了大砗磲壳子。
按照协议附加条件,苏晓佳将跟着去珠缘阁作坊进行学习,周期为砗磲工艺品的整个加工过程。
处理完砗磲的事情。江逸晨又与吴大娘商议鼎香园的正规化管理工作。
当前鼎香园这边,新增添了两位人手,这样不算苏晓佳的话,已经有了五名员工,为了使整体运行更为顺畅,同时也为将来经营规模扩大打下基础,正规化管理必须提上日程。
两人商议完毕之后,特地重新进行了人事任命。
其中店长仍由吴大娘担任,负责店铺全面工作。后勤采购方面目前还不需要专人管理,也由吴大娘兼任。
小刘全名刘敏秀,担任大厅经理,负责店里所有营业区的管理接待工作。
褚连贵担任厨房主管,负责厨房的全部工作。
其他两名员工暂时不设置头衔,待将来人员继续扩张之后再看具体表现酌情安排。
店里的工作流程、各项管理规章制度也进一步细化,责任落实到人。
相关工资待遇,按照任命的职务进行相应的调整提升。
褚连贵和小刘得知消息之后,都是非常高兴,也觉得自己的前途有了奔头儿。
安排了鼎香园,江逸晨随后又对口福多千层饼这边的人事工作进行了安排。
其中正式任命张凤兰为经理,工资提升至每月四千伍佰元;任命顾子芬为副经理,工资升到每月三千五百元。奖金、过节费等另计。
张凤兰手下一共有六个人,下面的组长之类则由她自行选择安排。
至于丁雨晴,依旧担任财务总监,直接对江逸晨负责,管理他名下所有产业的财务工作。
工资定为每月四千元。其他福利另计。
这样一来。一个初步的管理骨干架子就算搭建完成。
中午十一点半,宏光大街中部四号早餐售货亭。
盛夏的阳光肆虐,幸好这条街上的两排槐树已经有相当的年头了,树冠巨大,将人行道和沿街商店都庇护在树荫底下。
售货亭的上部新挂了一排红黄相间的广告旗。上面印着口福多的logo。和食品纸袋上的一样,显得格外醒目。
这个主意是胡老板和孙素珍一起商议的结果。他们现在都自诩为口福多的专营店,既然如此当然就应该有个专营的样子。
自从出现竞争对手之后,这两位原先的对头很快认清形势。果断地摒弃内部矛盾,结成了统一阵线。这也充分体现出工人阶级的高度觉悟和先进性。
本来他们一同向张凤兰提出建议,请她安排做一批广告旗分发给各经销商,作为广告宣传。这样顾客只要一瞧见旗子,就知道这家店在销售口福多产品。
谁知对方却告知没有这笔经费。而且现在忙得很,也没有时间和精力管这个事儿。
无奈之下,胡老板和孙素珍在经张凤兰允许后,决定自己找广告图片社进行制作,费用两家分摊。
东西挂出来后视觉效果不错,其它的店家瞧见了也纷纷找上门,于是很快各个经销店都挂上了这种旗子,当然,费用一均摊就没几个子儿了。
自此。口福多的广告旗及上面的logo开始深入人心,连小朋友都能轻易认出。以至在不远的将来超过了本城几家著名土、洋快餐的知名度。
此时的窗口外已经有不少顾客排队,等待千层饼的开卖。其他几家同行的铺子外也是同样的情景。
由于秀水巷九号院的管理逐步走向正规化,每天制作、对外批发已经基本定点,加上路程运输所需时间也大体相当。时日一久。老顾客们都知晓了窗口的售卖时间,所以往往提前过来排队,以图个踏实。
胡老板与他的妻子正在店内收拾,同时还向外面不知内情的散客声明买其他东西只管上前面来。不用排队。
叭叭叭,外面传来一阵气喇叭的声音。
胡妻闻声赶紧打开侧门迎出去。果不其然,只见穿了件单背心的强子正骑着新买的电动三轮车驶上人行道,冲这边而来。
“强子来了,赶紧卸货,老婆子,你来切饼子分装。”胡老板张罗道。
强子在门口停下车,抬起装得满满的大簸箩往店里面送。
“强子,毛巾在门后头,脸盆里有水,你自个儿擦把脸啊。”
胡妻说着,戴上橡胶手套,掀开簸箩上覆盖的棉被,熟练地一次拎出四张冒着热气的焦黄千层饼,撂到案板上,随后拿过菜刀开始分切。
窗口外的顾客见货到了,不再相互聊天,纷纷取出... -->>
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