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理,你去跟她说,她已经影响到其他顾客的用餐,请她立刻闭嘴。如果再大声喧哗,将被列入本店不受欢迎的人。那就请她立即离开。”江逸晨眉头一抬,对刘敏秀下达指令。
“这……好吧。”刘敏秀显然觉得这样对待顾客似乎有点儿过,但面对小江老板不容置疑的目光,只好起身再次向那名胖女人走去。
胖女人已经端着餐盘就近找了个座位坐下。刘敏秀来到她的身边。弯腰小声在她面前说了几句。
胖女人顿时一脸怒容,横眉冲刘敏秀瞪起金鱼眼,后者则冷静地与她对视。
足足两分钟,也许是因为受到逐客令的威胁,那胖女人终于服软,低头用餐,不再言语了。
刘敏秀也走了回来,丁雨晴连忙拉着她坐下,还问长问短。
“记着,以后遇到这类事情就照此办理。我们鼎香园不欢迎没有教养的顾客。”江逸晨随之做出总结发言,并端起茶杯喝了一口。
鼎香园新店照常营业,经过三个小时相对清静的时段后,下午五点钟左右迎来了晚餐的初高峰。
此时的人流明显比中午还多,工作人员们又在各自的岗位上忙碌起来。经过半天时间的运行,整套工作流程相对流畅了不少。
身着整洁职业女装的刘敏秀,来到一楼大厅巡视,上衣佩戴的小胸牌上标记着“大堂经理”的字样,以区别她与其他服务员不同的身份。
首日开张,在各方面都还没有磨合完善的情况下,马虎大意不得。
“欢迎光临。”门口再次响起迎宾员清甜的声音。
“喔唷,好宽敞,鼎香园这才像个样子嘛。”
“看啥子呦,先去排队噻。”
随着一阵南方口音,四位民工模样的人走进大门,四处张望。
刘敏秀一瞧,原来是熟客,连忙迎了上去。
“邓先生,你们好。”她向为首那位穿黄色夹克衫,长脸宽下巴、三十多岁样子的男人打招呼。
“喔,是小刘经理噻,邓先生好生分,叫邓哥儿就好了嘛。”邓姓男子也笑着打趣。
他们几位都是在建筑工地上干活儿的南方民工,也是鼎香园最早的一批顾客,据说在吴大娘摆摊的时候就已经开始光顾了。
刘敏秀自从来到老店那边工作,期间多次接待过他们。
“几位这边请。”刘敏秀并不接对方的话,微笑着将他们引导至柜台处,并详细讲解这里的点菜程序。
邓姓男子取过一张白色点菜单,拿起柜台上的圆珠笔就要打钩。
“哎,那个粉红单子是啥子呦?”一位同伴问道。
刘敏秀连忙解释了一番。
“哎,啥子田园乡情,还是精品系列。尝尝新鲜噻。”
“邓哥儿,你婆娘刚刚生了男娃儿,大气一点嘛。”
“对头,让兄弟伙打打牙祭嘛。”
几位同伴纷纷出言要求邓哥大放血。
“你们几个龟儿想麻老子,那牌牌上有价码,五块一串儿。”邓哥瞪起眼睛,怒视几个想敲诈自己的家伙。