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酿制出的成酒色泽也更接近于琥铂色，一般按照惯例都会使用卢浮橡、夏橡或者是白栎，不过这三种木材都需要进口，使用橡木会使我们的酿酒成本高了一些，我建议先期我们使用不锈钢的酒罐就可以了。”
郝建平知道潘知航提出用不锈钢酒罐，是完全为了给自己省钱考虑的，他笑着望着潘知航说道：“我们的古洼庄园不能一起步就输在起跑线上，知航，其他的那些辅助工序我们可以考虑节约一下成本，但是事关成酒品质的环节，我们一点也不能马虎，橡木桶我们是一定要使用的，不过知航，你可以试用一下用蒙古栎制作的酒桶，我查了一些资料，我国出产的蒙古栎在品质上并不亚于你说的那三种橡木，而且在有的方面，蒙古栎比那些国外的橡木还更胜上一筹，我们这两种酒桶都制作一些，你对比一下应该就能找出区别来了。”
后世潘知航成为酿酒大师，蒙古栎酒桶在他的成功中功不可没，很显然潘知航现在对蒙古栎酒桶还没有什么认识，郝建平这是在借机提醒他。
潘知航黑脸红了一下，不好意思的挠了挠头：“郝总，没想到您对酿酒也有研究呀。”
郝建平呵呵一笑：“我觉得我对品酒的研究更甚于酿酒。”
林莫言笑了，臭小子，恐怕你是对赚钱的研究更甚于其他吧？
几个人蹲在旧砖窑上指指点点，不一会儿的功夫，郝建平脑子中的蓝图就已经被清晰的勾勒了出来，展现在人们眼前的是一个集葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体的现代化葡萄庄园。
这时，废砖窑的台阶处传来蹬蹬蹬的脚步声，大刚健步如飞的从下面跑了上来，离着老远就兴奋地把手中一个黑乎乎的大砖头举了起来：“老板，买回来了，花了一万一千块钱呢。”
郝建平肉疼得几乎把嘴咧到腮帮子上去了，一万多块钱，就买一个用不了两年就被淘汰的东西，这东西如果保存下去，也不知道到了自己孙子的孙子那一辈能不能把这一万多块钱卖回来。
大刚兴奋得把大砖头往郝建平的手里一递，坠得郝建平的手往下沉了一下，这家伙，块大，分量也足，恐怕得有两三斤，倒也是实诚，以后万一再遇到打架的事儿倒是不用到处去找砖头了。
“9924，老板，这个号码挺好记的吧。”大刚得意洋洋的冲着郝建平说道。
郝建平呵呵一笑：“挺好，24，步步高升，兆头不错。”
模拟机的年代，手机号码只有六位，倒也是简便易记。郝建平了一眼屏幕，咧了咧嘴：“就是在这儿没信号，想用也没法用。”
几个人图新鲜轮番把玩着那个黑乎乎的大砖头，这东西，还只是在那些港台的录像上到过，真正亲手摸过的还没有几个。
“哎，有信号了。”大刚突然叫了起来，刚才一闪之间，荧光屏上的信号条闪了一下。
郝建平咧了咧嘴，来自己以后要是在偏僻的地方，也要苦逼的进入抱着大砖头四处找信号的坑爹年代了。