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“天啊，我从来没想过光米饭都可以这么好吃！”贾鸿渐吃了三碗白米饭之后，心满意足的摸着肚子如此说道。这话那绝对是真心的，他觉得两世为人真心没有吃过这么好吃的米饭，甚至他觉得他从来都不知道白米饭可以这么好吃！听着贾鸿渐的感叹叶静也在旁边帮腔，“是啊，我都吃撑了！太好吃了这也！张师傅，我们平常也可以学这样做饭么？做出来也能这么好吃么？”叶静这么一个平常只吃半碗饭的娇滴滴姑娘，如今都吃了一碗半的白米饭，这肚子吃的都鼓起来了，看起来就像是怀孕了一样！老张此时笑着说道，“当然能了，米饭这东西主要是要会做。就跟菜一样，不会做的人做出来也能吃，只不过味道不好而已，而会做的人做出来的，那就让人吃了一次还想吃！”
“那我回头一定让家里的厨子按照张师傅你这么一个流程来，太赞了！”贾鸿渐一边感受着口有余香，一边如此的说道。现在他真是信了，这米饭要是做的细致的话，居然也能这么好吃！到时候要是让老张他们在餐厅里做饭……天，这得多好吃？真是便宜纽约这么一帮子外国人了！说真的想到了这里贾鸿渐都有点小嫉妒这些外国佬了，凭什么他们就能吃到这么好吃的东西？白米饭都这么好吃了，回头菜不是更好吃？这弄起来最后要美味成什么样子啊？不过想到了这里，贾鸿渐突然想起来了老张和叶静他们在洛杉矶尝试开发新菜肴的事儿。
这些事儿是叶静在负责，贾鸿渐本人是在纽约这边带服务员团队，所以他倒是不太知道洛杉矶那边的事儿。就在贾鸿渐问了以后，叶静迫不及待的那就邀功了——“我们研究的菜色可受欢迎了！鸿渐你都不知道，洛杉矶那边名流都问我，为什么不在洛杉矶先开店啊，他们可是太喜欢我们做的菜了！”说着这话的时候，叶静那真叫一个眉飞色舞的！好像这一切都是她的功劳似的！当然了，这事儿大部分功劳是老张他们的，可是叶静也真的有功劳，她毕竟找了大量的目标消费者过来接受调查，让人家试吃啊！别的人要是想开餐馆的话，如果没有人脉，要找富人来试吃，那还不一定找的来呢！
“是么？洛杉矶的富人都那么喜欢咱们的中餐？那可得给张师傅算首功！叶静你功劳也不小！”贾鸿渐顿时笑道，“张师傅咱们都研发出来了一些什么菜色啊？”他好奇的问道。接着就听到老张笑呵呵的说道：“主要都是一些酸甜口的菜。像是糖醋小排、鱼香肉丝以及锅包肉之类的，贾总您还别说，这次找了美国人试吃了之后，还真是让我发现了一点之前没想到的事儿——这美国人还真跟咱中国人不一样。咱中国人一般吃鸡肉都是吃鸡腿鸡翅，美国人他们一般除非是油炸的，否则就只吃鸡胸脯肉。咱们觉得柴、没味儿的鸡胸脯肉，他们吃起来到是挺喜欢的。而且吧，他们还不太爱吃咱们国内做的小肉……咱们中国人做菜，以前难得吃次肉，所以已经习惯了尽量的省肉，能切肉丝的就不切片，能切片的就不剁块，能剁块的就不整片放进去，结果美国人他们就喜欢吃一整片的！”
“恩，这事儿我知道，美国佬他们资源太优越了，所以一直都铺张浪费的吃。就像是鱼，在洛杉矶那边有专门开船带人出海海钓的，一般老百姓出海海钓之后，那钓上来的鱼啊，直接就把最肥美的部分切下来去骨头，然后剩下的鱼头和半条鱼直接就扔到大海里去，美其名曰保护环境，让其他鱼有的吃肉……但是说白了，他们不就是不当家不知道柴米油盐贵么？要是让他们过过咱们中国那种饥荒的日子，他们保准什么都吃！现在他们矫情的这不吃那不吃的，都是惯出来的！”没错，贾鸿渐是知道美国这帮家伙们多么暴殄天物的。简单的来说最明显的一点，那就是美国人吃鱼不会挑刺！没错，他们不会吃带很多小刺的鱼，于是他们干脆就不吃带刺的鱼！所以这些美国人甚至欧洲人，吃的都是只有大刺没有小刺的鱼！然后呢，为了连大刺都不吃，这些人愣是发明了鱼排这么一种直接去骨的方式，最后吃的鱼肉那就跟猪肉牛肉一样的，里面都没有骨头了！
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