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第二天一早,天还有些灰蒙蒙的,鸡叫不过三两声,外边白霜斑斑雾气没有散去,东方淡淡不算敞亮。李峰已经早早起床了,开始忙活起来,昨天泡的大豆一点点磨成白浆浆。一部分做成豆浆早晨煮着喝,一部分做成豆腐,卤水点豆腐。豆腐自己家的好,李峰家少有买豆腐和豆芽,豆芽自己在盆子下的。豆腐自己用小磨磨出来,自己煮开做的。一边搅,一边加料子,豆腐满满成型了,准备好的木架子倒入搅拌好的豆白白,铺好纱布一层一层用木板压实在。用力不一样生产出豆腐,千张,豆干,李峰忙活了一早晨总算做出一木盒子豆腐,一盆子豆浆,外加一大钵子没加料子的豆腐花。三五十张千张和十多块豆干,这些用来做汤,做菜都是很好吃的。李峰空间里种上一亩多豆子正是想着过年吃豆腐方便些,而且味道好。
豆香飘满小院子,水井边揉着大眼睛刷的满嘴白沫子的宝宝吐泡泡,穿着小红袄的小铃铛刷好洗了把小脸,崎崎端着水杯有模有样正经小绅士模样。
“咚咚。”李峰打开大门迎着老妈进来,今天早饭多不少,几位专家早上都在这里吃。馒头昨天晚上和好的面在小锅子带了一晚上,面发的鼓包包。米粥煮上,大蒸笼玉米面馒头蒸好。热锅柴火火星还没有灭掉。
红豆绿豆米粥,豆浆,豆腐花,玉米面白面混合馒头,三五个蔬菜,咸鸭蛋,卤鸡蛋,豆干,清炒的几个小小菜。盐水小虾米,外加腊菜,腌黄瓜,酱豆。黄瓜丝拌胡萝卜。虽无大鱼大肉。可是清新味,简单不简约,营养搭配。
一叠卤花生。剥开一天之计在于晨,吃饱吃好,鸡蛋鸭蛋,豆浆豆脑,李峰切好的黄瓜丝,卤的黄豆。辣椒沫子,香葱沫子。蒜泥,酥脆花生米。红彤彤辣椒油,香菜沫子,随意一搭配,一碗好吃豆腐脑出来了,谁愿意放啥放啥。
宝宝爱吃甜放了白糖,崎崎爱吃辣,多放点辣椒,外加点香脆花生米,香香的莲子,卤大豆,黄瓜丝,香菜沫子。铃铛喝了一大碗的豆浆,孙教授和张教授李峰调制的芝麻香沫子外加点香菜,甜丝丝的口味极好的网游之咆哮祭司。
“总算赶上了。”水鸟方面的三位专家哈哈大笑走出车里,几位都是老熟人,没有客气,而高教授一进门眼睛直直盯着餐桌,笑呵呵洗了洗手。
“真香啊。”高教授抿了一口豆浆,小磨磨制的豆浆味道真是不一般啊。“当然,小宝人家一早晨起床磨制半天,可是纯正的天然豆浆啊,一点铁星子儿不带粘住的。”孙教授吃着腊菜,一口气吃了一个大馒头,鸭蛋酱红色流着有,酥香异常,真是吃了一口又想吃第二口啊。李峰,张兰,李山还有李小曼的蛋黄都分给了三个孩子,宝宝爱吃多了一人地,乐呵露出白生生小米牙。
“是嘛,怪不的这么香啊。老赵,我说嘛早点赶来,你看看着鸭蛋,别的地方可是少有能吃到,还有这豆浆,豆腐脑小菜,咦,这啥菜真不错,我说来着,你们俩老子怎么对着这盘咸菜不离手啊。原来是有乾坤在里边啊。”高教授接过李峰递过来的玉米面馒头,咬了一口直点头,香,顺手夹了些咸菜,没想味道如此的独特啊。
“呵呵,你为呢,这可是黄金菜,黄金不换,你说味道能不好吗?”张教授说笑道,倒是李小曼眼睛一亮,对,黄金菜这名字好,自己想了一夜起个啥么好听点名字,可是一点头绪没想到。张教授这句话点醒了李小曼取啥么名字有黄金菜来的响亮,别人听到了肯定会看一看,买些尝尝的。
“真有点黄金样子,黄亮亮黄金不换。”连吃了几口,几位刚来的专家喜欢上这道特别的咸菜,当然鸭蛋,卤鸡蛋,小菜,米粥,没有一样不是可口的。赵教授连连赞扬高教授英明啊,早早来的,真是来对啊。
一只没说一位老教授,李峰记着姓陈,有点古板老头儿,不过固执的有些可爱,如同孩子一般。“小赵这次没有说错,高老头子,你这次做对了件事情,这菜让我想起年轻时候下乡做知青的那会,真是好味道,好滋味啊。”说着老眼泪汪汪,李峰差点没吓出个好歹来,这菜味道虽然不错,不用泪流满面啊,你老年纪不小了,别激动啊。
“呵呵,让你们笑话了,老了老了,总是喜欢回... -->>
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