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黄龙玉的价值还有很大的上涨空间,对比翡翠的发展轨迹就能够判断出来了。”虞玄马上点了点头。
“好了,就这么定了,到时候看看政府那边的意图,能满足就尽量满足,能将矿产权抓在手中才是最根本的。”董凡下了结论。
“咚咚咚。”门外传来敲门声。
“是大福的秦总。”雷子透过猫眼望了一下,马上说道。
听说是秦总,董凡马上站了起来开门。
“哟,都在啊!在讨论事情啊,要不我先回去,等下你们忙完了再过来。”见到董凡这边的人马都集中在董凡的房间里,秦总一进来就笑着说道。
“秦总,您别介,我们也就一起聊着玩。”胖子马上说道。
“哟,秦总来了,来坐,来坐。”董凡很热情的叫了起来。
“没事,就是喊你们去吃吃宵夜,正好你们都在,给个面子,一起去吧。”秦总马上说道。
“秦总请吃宵夜,那当然得捧场了。”董凡说道。
“哟,晚上吃饭又不用花钱了。“蓝夏也是笑着说道。
保山在国内,秦总他们都是自己开着车来的,一行人开着三辆车很快找到了宵夜的地方。这家饭馆地方不大,但是里面的氛围不错,装修的的很是古雅。
十来个人刚找个大桌子坐了下来,服务员马上迎了上来。
“小董,你点菜。”秦总接过菜单,马上递给了董凡。
“别啊,秦总,您点就行了,您走的地方多,肯定知道哪些东西味道好。”董凡谦虚的说道。
“服务员,保山大烧,大薄片,大救驾都有吧?”蓝夏不客气的问道。
“当然有了。”服务员微笑着说道“这些都是我们保山的地方小吃,我们这里当然都有的。”
“那好,都来一份吧。”蓝夏边倒茶边说道。
“都啥啥啥,大烧,大救驾,大薄片,咋菜名都带着大啊!”胖子听着蓝夏口中报出的菜名,大呼小叫了起来。
“我跟你说,这些都是保山的地方菜肴,别的地还吃不到呢,”蓝夏说道,就给胖子介绍了起来。
大薄片,用特制的猪头肉切成薄片,再用芝麻酱、辣麻油入碗调开,兑入甜酱油、酱油、醋、蒜泥、姜葱末、盐、味精拌匀。将肉片沥去水分入盘,撒上芝麻、香菜末,将兑汁均匀地淋在肉上。肉片大又薄,拌匀入味再食。具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,肉脆嫩,嚼时有劲,回味无穷。
大救驾,选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!“大救驾”便由此而得名。
大烧选用当地产的细骨猪为原料。细骨猪属温带小型猪,体型似泡涨的大豆,称之为”豆圆猪”。加工方法是:取饲养至35-40公斤的半膘猪屠宰后,去毛洗净,撑开腹部平放在专用的炉灶上,用木炭火烧去表皮水份,然后扎针,涂上酱油、姜汁、食盐等调料,使之渗入肉内,再放在炉火上,腹背轮番烘烤至猪皮焦黄,刮去麦皮焦质。如此再扎针,涂调料,烘烤,刮皮,反复三遍。食用时,将大烧切成方块,用醋、酱油、辣椒油、芫荽末、蒜泥等制调料蘸食。也可将大烧切成丝,与酸腌菜相拌,加上调料,别具风味。保山大烧外酥内嫩,香脆酥润。肥肉透明,食之不腻;瘦肉细嫩,色味俱佳。
蓝夏边介绍的时候,秦总也把菜点好了。
“服务员,快点上菜!”已被蓝夏的介绍勾起馋虫的胖子急不可耐,马上叫了起来。
大薄片是凉菜,很快就端了上来。刚一上桌子,胖子也不管其他人,夹起一片又薄又大的肉片塞进嘴里。
“够劲!好吃!”胖子嚼了几下,马上夹起第二片。
“秦总在呢,胖子你检点点。”董凡小声的说道。
“啥跟啥啊,秦总跟咱们现在都是老熟人了,吃饭讲究的就是个气氛,别搞那些虚的。”胖子嘴巴嚼着菜,含糊不清的说道,“我跟你说,这菜还真不错,你也快尝尝!”
不但菜色诱人,胖子的那副样子更让人觉得那盘菜在勾动馋虫了。
“尝尝吧。”秦总开口了,拿起筷子夹向盘中的大薄片。
连秦总都开口了,董凡也不客气了,夹了一片肉放进嘴里,马上咸、酸、辣、麻、香多种滋味传递到味蕾,酝酿成一种极致的享受,加上肉片嚼劲十足,真是回味无穷。
等到董凡回味过来,准备再吃的一块的时候,赫然发现一盘大薄片已经被一扫而光了。
“服务员,这菜再上一盘!”胖子站起来吼道。
气氛很快就热烈起来,酒过三巡,秦总突然来了一句“小董,有没兴趣在黄龙玉上和我们大福一起合作?”