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去，这种挖法一挖一个准，但找洞眼比较耗时间。泥鳅很聪明，在沟里的水放干了的时候，它们失去在水中嬉戏与捕食的乐趣，知道各种天敌会到沟里来捕猎它们，让它们处境的危险系数呈倍增长。为了大大地降低被各种天敌找到的机率，泥鳅会把洞口用泥巴封起来，这样天敌们难以找到。
另一种方法是盲挖法，盲挖法并不是闭着眼睛挖，而是不找洞眼。在田里你认定有泥鳅的地方一通乱挖，这样即使泥鳅把洞口给堵了起来，也会被挖出来，只是盲挖法可以说是漫无目的地挖，是以会白费很多的力气。
因此，挖泥鳅即是个技术活，又是个体力活。
如果泥巴比较稀软，那找洞眼来挖是不现实的，因为泥鳅在稀泥中完全可以来去自如。即使找到了洞眼，如果不能及时地用手抓住它，它又钻进了前面的稀泥里，那将会竹篮打水一场空。故找到洞眼与没找到一般无二，是以只能采用盲挖法。所以说，挖泥鳅对挖者的技术与体能的协调配合，考验是相当大的。
顾正华他们展开地毯式搜索，顾正华一人从上游往下游挖，顾姗姗和顾正渊则是从下游往上游挖。
顾正华是个不折不扣的挖泥鳅的高手，既有技术又有体力。
顾正华以前就知道，洞眼越大泥鳅也越大。当洞眼出奇的大时，必定是大黄鳝。黄鳝藏身之所比泥鳅迂回曲折深的多，不知道是它们脑袋聪明，还是因为身体过长，不得不打造曲曲折折的洞眼，才能容身并住的得舒服安心。挖黄鳝的时间是挖泥鳅的好几倍，遇到一条大黄鳝有时候得忙乎十来分钟，绝对会出一身汗。
顾正华发现一个洞眼，双手一挖，只见一条食指粗的泥鳅在挖出来的那个坑里欢蹦乱跳，吓得慌了神的它乱游乱拱地就要往稀泥中钻。顾正华眼疾手快，一手就捞住了它，然后顺手就往旁边的桶子里一丢。
小一点的泥鳅，双手一盘，老巢就被翻个底朝天；肥大一点的泥鳅，一般需要两三分钟才能将它从老窝里盘出来。
农村有句俗话叫“泥鳅要哄，黄鳝要发火”，指的是抓泥鳅要温柔对待，抓黄鳝要直接用暴力。为什么抓泥鳅就要温柔呢？因为泥鳅的身形不像黄鳝那么修长，它是肥而短的，而且泥鳅比黄鳝还要滑溜，使用暴力根本就无从下手。
那边的顾正渊已经盘了十来次了，一条泥鳅都没捉到。因为并不是每个泥鳅洞都有泥鳅，一些洞挖到底，什么都没有。这些洞多为泥鳅的老巢穴，要么泥鳅搬家了，要么泥鳅出意外回不来了。没有泥鳅的洞眼内壁粗糙，有泥鳅的洞眼内壁滑润。中国有句古话叫“滑的像泥鳅”，泥鳅表面光滑，藏身之洞也滑得如同镜面。
突然，顾正渊定睛一看，脸上露出了一个大笑容，这次竟然有意外之喜，一个洞里居然有一对泥鳅，真可谓是一箭双雕啊。顾正渊迅速地一捧，两条泥鳅被捧在手心，乐得他直吼道：“看，我捉到两条泥鳅！”
哪知他的话还未说完，两条泥鳅一拱，便掉进了泥里。只见那泥鳅尾巴一晃，又闪进了泥巴种，害得顾正渊空欢喜一场。
顾婉婷原本打算打个转就走，如今却看得津津有味。
顾正渊不由地有些气妥，旁边的顾姗姗顺着一条泥鳅刚刚溜走的地方，往里面一插，再往外一掏，泥鳅便神奇地被她给抓在了手中，然后扔到了桶子里。
“姗姗姐姐真厉害！”顾正渊见顾珊珊变魔术般捉泥鳅的技术，一阵欢欣鼓舞。
顾婉婷也十分兴奋，要不是怕水、嫌泥巴脏，估计她早就脱鞋下泥，好好尝试感受一下了。
何军此时也升出了几分兴致，见顾婉婷不害怕了，对她问道：“阿婉，我下泥玩玩，好不好？”
顾婉婷现在并不害怕，不愿意扫何军的兴致，点了点头表示同意。
“等我。”何军亲了亲顾婉婷的额头，在顾婉婷拳头落下之前下到沟里，把顾婉婷气得咬牙切齿，却又不敢随意乱动。
何军随手一挖，出现了一个圆溜溜的洞眼。
到了泥面下一定程度，泥鳅的洞眼跟黄鳝的洞眼是不一样的，黄鳝的洞眼是斜横着走的，而泥鳅的洞眼是直接向下。而且泥鳅的洞眼并不深，也不会狡兔三窟什么的，如果泥巴不是很稀的话，完全可以用手指理着洞眼下去将泥鳅抓出来。
这个洞眼黑麻麻的直接向下，毫无疑问是个泥鳅洞。这处的泥巴有些稀，但何军毫不以为意，手指轻轻地顺着洞路下去，很快就碰到鳅身，不待泥鳅作出什么反应。何军将指化为掌，轻轻地用手掌像水瓢一样地舀住了泥鳅，感觉舀稳当了，再倏地把手中泥巴中抽了出来，把泥鳅往桶中一掷。
顾正华、顾珊珊、顾正渊三人见了一阵惊讶赞叹。
顾婉婷却一点也不惊讶，天资聪慧，羡慕不得。
何军一边挖一边清理洞眼，一是判断有无泥鳅，二是寻找下手的适当位置。洞眼内壁粗糙的，他可能会放弃，免得白忙活一场；洞眼光滑的，他会义无反顾地挖下去。半个小时不到，何军已经挖了三十多条泥鳅，比顾正华挖的还要多。
顾婉婷看着桶里的泥鳅，想抓又不敢抓，这东西滑不溜秋的，像条蛇一样到处乱钻，光是想想就觉得恐怖。哎！她记得她小时候的胆子明明很大的，怎么现在怕成这样？真越活越没出息。