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刀疤等人除了在养殖场忙碌,就是晚上去山坡捉狗獾,效果很不错,几天下来抓了近百只,加上打的小广告,有数百名群众上山捉獾、卖獾,养殖场有了近五百头的存栏,让肖海对养殖场有了信心。张秀英更是忙碌,她把母亲叫了过来,帮着照看闫朵朵,她跑里跑外跑前跑后,为饭店开张准备着一切。以前跟她干过的厨师找过来三个,成为了十珍鸡饭庄的主厨,锅灶全部购置齐全,租房后的十天后,十珍鸡饭庄完全有了经营的能力。名字本来叫八珍鸡,曹婷婷又滕出两个房间,后来就改成了十珍鸡。肖海已经联系了刘家庄、牛家庄及肖家庄的特种养殖户,每天采购二十只山鸡。也就是说,到十珍鸡吃饭,特色山鸡是必点的菜,每个房间一只鸡,十只鸡就是十珍鸡,晚上还有十只呢,二十只鸡足够消费的。生意火了之后来的人多,或者来晚了没鸡吃怎么办,肖海打定了主意,来晚的想打包的,别的菜可以有,鸡肯定是没有,这叫卖缺,提高消费者的抢购欲。看着富丽堂皇、古香古色的饭店,肖海由衷的高兴,这是他事业的起步,或许,明天的大款、成功人士就从这里产生!“肖海,一切准备就绪,我们什么时候开张?”张秀英将长发剪掉,留了齐耳的短发,看上去更加的成熟干练。肖海捞起张秀英的手,轻轻抚摸着,好像在汗毛孔里找金子一般:“这样的大事,需要张老板做主,我一个抗旗助威的,怎么能拿这样大的主意呀。”张秀英粉脸一红,拍掉肖海的咸猪手笑道:“去去去,你是老板好不好,如果让我拿主意,两天后,也就是七月八号开张,七八七八,一起发一起发,是个不错的日子。”“就按张老板的意思去办,我去张罗开张的事情,你就拿出你的最佳手艺,准备好饭菜迎接客人吧。不过,秀英,你瘦了许多,最近辛苦你了。”“辛苦什么,咱庄稼人不怕辛苦。”张秀英红脸又红上了一层,偶尔被人关心是幸福的,经常被人关心是温暖的,她感觉肖海就像是一块烧红的煤炭,时时提升着她的温度,虽然他有些掉儿郎当,脸上总挂着坏坏的笑。轻拍了张秀英肩膀一下,肖海嘿嘿一笑:“等忙过这段时间,我要好好的补偿你,从哪方面补偿都可以,必须的。”又看到熟悉的坏坏的笑容,张秀英抬手打了他一下。从他一脸坏笑就知道,他没有安好心,想到那方面去了:“去你的,赶紧走,我张罗饭菜了,其它事情你张罗,需要照多少桌准备?”提到准备饭菜,肖海立即严肃起来,掐指一算道:“镇政府的主要领导,七所八站,各村的支部书记村主任,用得着的相关部门领导,特别是卫生、电力、质检、环保等,起码得十桌。”“好,我按十二桌操办,十桌迎客,省得到到时候人多抓瞎,我去准备了。”张秀英开起电动三轮车,县城、养殖场、鱼塘等处采购食材。本来批发市场上什么食材都有,张秀英考虑到生态和品味因素,直接到生态农庄、生态养殖场采访,确保食材真的符合态丰饭庄的标准。有的食材,比如土鸡、茄子、辣椒西红柿等,直接从农家院采购,这才是真正的原生态产品,大棚里的就免了,自己用着都不放心,别说客人吃了。食材准备好后着手准备饭食,四个大厨五个服务员忙里忙外,精心的准备着。肖海更是忙碌,把刘铁生的二一二吉普调过来,先去镇政府找了纪莹莹,将饭店开张的好消息告诉了她。纪莹莹正在办公室绘制规划图纸,一听这消息吃了一惊,拍了拍肖海肩膀笑道:“你动作好快呀,餐饮许可证还有五天才能下来,你就要开张了呀,这叫先上车后买票吧。”肖海挤了挤眉毛:“莹莹,你用词不当,人家年青人搞对象没起结婚证就同居,那才叫先上车后买票,咱这叫试营业,根本两回事。”“莹莹?怎么不叫纪姐姐了?”纪莹莹吃了一惊,这一声莹莹似曾相识,引起了她无限的回忆。“我们是朋友,还是合伙人,还是叫莹莹亲切一些,对吧莹莹?”纪莹莹抿嘴一笑,看了看门口道:“没有人时你爱怎么叫就怎么叫,有外人了千万不能这样,影响很不好。”