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好人，燕子这样背后非议实在不应当。她想驳几句，还没来得及开口，荷香先道：“卓爷不老也不丑！”
燕子惊讶：“你见过他？”
“我是卓家庄子上的丫鬟。”
燕子一诧，随即来了兴致，“你说卓总镖头不老不丑，他是什么样的？是不是跟传言的一样？”
荷香摇头：“我就见远远地见过卓爷一回，看了个大概的样貌，哪知道他是不是跟传言的一样？不过，虽然卓府规矩大，但并不苛待下人。”说着也好奇地转向花牵牛，“阿牛，你应该更卓爷更熟吧？”要不然卓爷会把这肥差交给她？庄子里多的是人，何必找外人做这事？
几人的目光齐刷刷地扫向花牵牛，花牵牛干笑两声，有些头皮发麻。她跟卓地主真没啥不得不说的事，她总不好说是自己硬赖着谋来这事吧？干笑了半晌，来了句卓总镖头模样挺周正的。显然，这样的回答不能叫人满意。杨氏把牛车套好了，大伙开始往车上装东西，这话题暂且揭过。
桂婶麻利地刷锅下油，迅速炒了青菜和苦瓜炒蛋。然后一群人匆匆赶往桥头。卓家庄子上的赵管事已经带着两个小厮等在那，还在树荫下摆了几张张桌椅。
几个人快手快脚地把东西从牛车上卸下来，终于赶在饭点钱准备妥当。找管事查看了一应事务，满意地点点头，这才到工地那头招呼大家休息吃饭。
大伙一早就听说从今天起卓地主供午饭，心里头早已经乐开了花，干起活来特别起劲，言语间谈论的都是卓地主的善举。卓家再下池村置地已有几十年，每回村里有事，捐钱捐物从不落后，但大伙对卓家的印象却只是有钱的大地主。像今日这样亲民倒是头一回，大伙都在议论卓总镖头怎么突然善心大发了起来。
不管怎样，有免费的午饭，没有谁不乐意，一个个笑容满面地围了过来。柱子挤在第一个，憨笑道：“阿牛，我娘照你说的贩子熬了骨头汤，可香了。”说着看了看桌上一排的大盆大缸，眉头微皱，“可惜你的生意做不成了。”
“不可惜，卓总镖头心善，请我帮忙做饭。”赚的可比自己摆摊多多了。
闻言，柱子放心了。花家现在的光景不必从前，家里没地又只有一个壮劳力，他还担心花家因为生意没了日子困难。
花牵牛见人差不多都来了，当着众人的面掀开红烧肉的盖子，顿时香气四溢，油亮酱红的颜色叫在场的人都喜得欢呼。过年都未必吃得上红烧肉，来修个桥竟然吃上了，卓总镖头好大手笔！
抿嘴浅浅一笑，她就说这事交给她没错。卓地主啥时候再来视察？她迫不及地想邀功了。当苦瓜炒蛋的盆盖被掀开，大伙脸上的笑意更浓。有一个红烧肉就足以叫人兴奋，竟然还有鸡蛋！两荤一素，还有汤，卓地主诚意十足！
赵管事在一旁也看得眉舒眼笑，这事做的漂亮，卓爷少不得要赏。
众人排好队，一个一个轮流上前领饭实。一个大海碗，青菜垫底，一份苦瓜炒蛋，一份喷香的红烧肉。最上头叠上三个馒头，高高耸齐，已然快装不下。挪了几步，再端上一碗骨头冬瓜汤，再满足不过。
见自己忙活一上午做出来的饭菜大受欢迎，急人都觉得疲累一扫而空。杨氏和燕子虽一上午不见人影，但这会儿倒是积极，一个装汤，一个分馒头，笑靥如花。杨氏爱占小便宜也好面子，面对人家的道谢，她有一种自己在行善的错觉，衣服主人家的款。燕子也乐在其中，跟杨氏差不离。这二人沾沾自喜的模样看得花牵牛直想笑，怪可爱的。
燕子是个圆润的姑娘，以乡下人的审美标准来说，就是有福气，好生养。她爱笑，嘴甜，跟喜欢跟年轻的小伙子搭讪。没几下的功夫就成功夺了卓地主的风头，成了新的焦点。桂婶跟荷香姐妹都看不惯她的做派，没少在心里暗骂狐媚子。
花牵牛却觉得燕子是个人才，也许日后她买卤猪肠可以考虑让她去招揽生意，反正有杨氏胡搅盲缠，铁定是要安插一个亲戚进来，倒不如就让燕子去。狐媚子也是专业人才，不是谁都能媚，也不是谁都有媚的资质。燕子的资质虽不够好，在乡下地方也够用了。
忽然，燕子的声音更甜了几分——“李秀才，你也来帮工？”