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nbsp; “三叔，我早就忘了你有头发的样子了，真帅！”
三叔骄傲的挺起胸膛。
大伯指着自己的头发，一脸期待的问：“那我呢？”
楚辞收起笑容，一脸认真。
“你离开的太早，我连你本来的样子都记不住。”
大伯：“......”
这件事就稀里糊涂的糊弄过去了，楚辞完全没往心里去。
就当是让两位老人开心一下吧。
接下来的几天，楚辞开始研究菜单。
楚辞决定做出自己从业以来，最豪华的一桌大席，让乡亲们好好吃一顿！
最后菜单如下：
凉菜：葱拌八带，凉拌茧蛹，猪头焖子，蒜泥白肉，五彩大拉皮，农家大拌菜。
热菜：小米扣辽参，香螺炒白菜，鲍鱼炖土鸭，白灼九节虾，清蒸雅片鱼，蒜蓉蒸龙虾，京酱肉丝，糖醋肉段，四喜丸子，红烧猪肘，干煸豆角，风味茄子。
甜品：冰糖燕窝，芋泥白果，黑芝麻汤圆。
最后再加上一大碗长寿面，一共二十二道菜！
楚辞这次也是发了狠，要好好展示一下自己的厨艺！
菜单一出，连米兴旺都兴奋地直搓手。
“这么多的菜，还这么多的海货！可以啊！”
“三天不吃饭，我就等这一顿了！”
楚辞：“额，这倒也不必，该吃还是吃点吧。”
米兴旺还把自己熟识的商贩介绍给楚辞，价格公道，质量可靠。
尤其是海鲜产品，当天送过来，绝对新鲜！
光买菜，楚辞就花了小两万！
这还不算农家乐租金和乐队的钱。
日期临近，候朕也上门确认地点。
楚辞把候朕领到米兴旺的农家乐，并把桌数告诉了他。
候朕：“好家伙，六十桌啊？”
“这农家乐倒是地方不小，够大了！”
“小楚兄弟，你放心，这乐队表演，我肯定给你整的板板正正！”
事不宜迟，楚辞还去了趟县里，订了一个大蛋糕。
楚辞倒也不是不会做蛋糕，但是这东西费时费力，还需要特殊设备，有那时间还不如直接买一个呢。
该让人家赚的钱，就让人家赚吧。
日期临近，来到了生日大席的前一天。
楚辞和小石头照常来到了后厨现场，也就是农家乐的后厨。
按照惯例，先进行前期准备和食材处理。
其中猪头焖子可以提前制作了。
猪头焖子是东北常见的美食，天气越寒冷越适合制作，属于冷拼熟食，口感脆弹有嚼劲，下酒好菜。
小石头架起直播镜头，楚辞对着镜头眨眨眼，然后把一个大猪头举到镜头前。
直播间弹幕里。
“喔！楚辞终于开直播了！我等的都着急了！”
“风里雨里，我在等你！”
“楚辞露脸了，我好开心...个屁啦！怎么突然变成猪头了？”
“主播终于成仙了吗？是净坛使者，还是天蓬元帅啊？”
“吓我一跳，退！退！退！”
楚辞随后便开始了自己的常规不理人直播，低头认真的清理猪头。
要将不干净的地方彻底清理干净，尤其是鼻腔和耳朵里。
这一步也有农家乐的帮工们帮忙。
喷枪一烤，有多少毛也全都烧掉了。
然后放进清水里，用钢丝球刷洗掉黑皮，猪头就算清理干净了。
接下来开始劈开，焯水，卤制。
这都是常规操作，不再重复介绍。