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炸牛奶并不难，把凝固的牛奶切成长条，裹上鸡蛋液和面包糠，下油锅炸就可以了。
黎语对油温把控精准，哪怕只有自己，也完美兼顾烧火与炸制。
不多时，一盘金黄的炸牛奶送到了嘉宁郡主的房间。
嘉宁郡主刚吃完一块枣糕，她本来不爱吃枣，但是做成枣泥就觉得很不错，裹枣泥的面皮也好吃，软软糯糯，有一些拉丝感。
看到刚出锅的炸牛奶，这次她没让小姑娘先吃，自己主动夹了一块咬下去。
几息之后，黎语听到了意料之中的夸赞。
“好吃！”
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嘉宁郡主对黎语做的食物全部满意，消息从别院传出去，县令长松一口气，李衙役则与有荣焉。
黎语是他从清水村带来的，跟他熟悉。时下她得郡主青眼，连带着他在其他衙役跟前也有面子。
相比之下，县里众酒楼的大厨就没那么开心了，知道郡主来，他们昨晚一夜没睡，今早天不亮便起来做拿手的点心，结果送进去后，郡主一句没胃口就把他们打发了。
眼下一个不知道从哪里冒出来的黎语，名不见经传，却直接夺了他们的风头，这让他们无法接受。还有她做的东西，双皮奶、炸牛奶，牛奶能炸吗？！
有一个当场起了跟黎语比赛厨艺的心思，他觉得只要比过黎语，就说明他的菜也得到了郡主的喜欢。
“快去别院那边瞧着，等那个姓黎的一出来，你就把人拦住，带到我们天香楼。我倒要看看，她有什么能耐能赢得郡主的喜欢。”
有的不相信牛奶能炸，嘱咐自家徒弟去找牛奶。
还有的决定走捷径，趁人不注意将别院原本的大厨喊出来，问他要黎语的方子。
大厨简直气疯，“你找我要，我找谁要？那女子做点心的时候我根本没进到屋里，什么都没看见。”
放眼整个县，只有几家酒楼的大厨稳如泰山。
有小帮工问为何不激动，大厨慢悠悠道：“那女子能得郡主青睐，定是在某些菜上做得好，我有那个时间找她麻烦，不如精进自己的手艺。”
帮工若有所思。
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黎语陪嘉宁郡主坐在凉亭下说话。
嘉宁郡主问黎语从哪里学做的甜点。
对于这个问题，黎语早有准备，说自己偶然间在梦中学的。她不说现实中的人了，免得嘉宁郡主追根问底。
天下之大，无奇不有，嘉宁郡主果真没有怀疑，转而问黎语要不要跟她去京城。
黎语先感谢嘉宁郡主的提携，接着道：“民妇是个寡妇，按着大禹律例，有家人陪伴的情况下，民妇才能离开原籍。”其实是她不想跟着去，虽然黄梅镇小，但她在黄梅镇吃喝不愁，还自由自在。若是跟着去了，她八成就是个王府里的厨娘，自由丢失，什么也没有。
嘉宁郡主并不知黎语的真实想法，瞪大眼问：“你是寡妇？”一点也看不出来，自来寡妇难做，便是京城的高门大户，一个女子若成了寡妇，也会很快的沉寂下去，不论之前她是多么的光彩耀人。现在一比，黎语像是才新婚不久的，神采奕奕。
瞧出她的震惊，黎语道：“可能郡主觉得我不像，但确实如此。我现在这般，是因为家里有弟妹要养，我总得立起来。”
话音未落，黎语发现嘉宁郡主的眼眶红了。