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徐从一把肉沫煸至变色,再放葱姜、黄豆酱、酱油等调味料和香料,再次翻拌均匀下茄丁,茄丁下到锅里堆的像小山一样。
“闺女,这锅里放不下这些吧,咱们得再多整一锅吧”,徐猎户看着这满满一锅提出了自己的疑惑。
“没事爹,这茄丁在翻炒的过程中会出水,这一大锅够用了”,徐从一让自家老爹放宽心。
果然翻炒了一阵,小山似的茄丁就下去了,但也是满满当当的一锅。
“你看吧爹,是不是够使了!”徐从一笑着用胳膊蹭着自己老爹的胳膊。
“是是是,你说的对”,徐猎户笑着回应徐从一。
把茄丁和肉沫翻炒的差不多了,放盐和开水,就撤了柴火用小火咕嘟着,这样等到吃的时候面卤还是热乎乎的。
这个时候面也醒好了,三位婶子见徐从一从厨房出来,“一一,这会咱们开始擀面条不?”
说来也怪了,只是在徐家帮了一上午忙,这三位婶子也不自觉的和徐家人一样,干什么之前都问徐从一的意见了。
“擀面吧婶子们,擀好了放在那边,等咱村的村民们都来了,咱们就下锅煮。”
“行”,孙婶笑眯眯的看着徐从一,“一一,家里有玉米面不,给婶子们拿点?”
“婶子们,要玉米面干什么呢?咱们今儿吃白面条呀。”徐从一有些不懂。
“用来当面扑防粘呀,用白面当面扑多浪费,用玉米面多好”,三位婶子笑着回答,“家里有玉米面吗?没有我们回去拿一趟。”
“有呢有呢,我给婶婶们拿”,说罢徐从一就起身去找玉米面,刚拿出面碗,就听见院门口有人在喊。
“这是徐家吗?”
三位婶婶不认识来的两个人,等徐从一走到门口,才发现是沈老汉和沈霄,她惊喜的喊来家人。
“爷爷、奶奶、爹、娘,哥哥们,看谁来了!”
听到徐从一呼唤的徐家人赶紧到院子里,见到祖孙二人也是开心的不行,李大花也和三位好朋友介绍了这二人。
“快进来坐吧,今天这面卤是我家一一做的,一会你们也尝尝!”徐老汉招呼祖孙二人坐下。
“老徐呀,我今儿带沈霄来,就是给你们帮忙的,做别的不行,做面可是我擅长的呀……”,沈老汉想去帮忙。
“哎呀大叔,你坐着吧,有我们呢?”还没等沈老汉说完,在旁边擀面的李婶直接插了话,“我们仨也是干活的好手,一会这面就擀好了!”
但沈老汉还是不好意思,沈霄看出了爷爷的想法,连忙站起身来,“徐爷爷,我是年轻人,力气大,一会我帮着搬桌子,煮面捞面都能行,您别和我客气。”
“行!”
看着站在面前的沈霄,徐老汉是打心眼里喜欢,这孩子全身上下都是优点,长得好看不说,个子还高,而且学识高,小小年纪就早早就中了秀才,最重要的是孝顺,上次沈老汉生病,这小子着急的样子,他都看在眼里,虽不是老沈亲生的孙子,但看着,是比亲孙子还要亲呢。
徐老汉和沈老汉聊天,其余人都去忙各自手里的活了,沈霄也去帮着摆桌椅了。之前爆炒猪肝的整个过程李大花都在一旁看见了,所以在徐从一想要炒猪下水的时候李大花直接接过来铲子,今天徐从一跟着忙碌了一上午,每项食材的准备都参与了,李大花看在眼里很是心疼,毕竟才是个十三岁的孩子,李大花让徐从一不要再干活了回屋休息一会。
拗不过自家娘亲,徐从一只得出了厨房,但她还是没有去歇息,她看沈霄在院子里摆桌椅,便也过去一起摆了。
“徐妹妹,你坐着就行,我快摆好了”,沈霄见徐从一拿起椅子,赶紧从她手里接过。
徐从一见这里没活了,又去看三位婶子,不过婶子们擀面条她更帮不上忙,也就是在旁边看着而已。
“一一,你先去梳洗一下换新衣服吧,小姑娘得打扮的漂漂亮亮的”,见徐从一站在那边,徐母出声提醒自家孙女。
也对,要好好打扮一下,这次请全村人吃饭是想正式的告诉大家,徐从一是真的好起来了,和正常的小姑娘一样了,这一切也要感谢各位村民们的照顾,所以她一定要打扮的漂漂亮亮的出现在大家面前才行。