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主厨的话就明白了问题所在。
想必孙主厨的手艺是没有任何问题的，问题就出在这荤菜上了。
食堂开门对外营业，客人大多数是平时吃不上什么荤腥的普通人，自然觉得大荤菜最香。
而且普通人没办法经常出来吃那么贵的菜，这也就导致他们每次来吃都觉得好吃。
可领导不一样啊！
领导们平时并不缺少荤腥，偶尔吃一次孙主厨的菜觉得惊艳，可多吃几次自然是要腻的。
自古以来，“上头”的意思都最容易成为风向标。
领导们腻了孙主厨的菜，自然就不乏跟风者。
这一来二去，这里的食堂生意自然要差的，旁人说起来，也不会说他们的好话。
孙主厨听了心里不是滋味也正常。
“那我想要问问您，您现在想要做什么样的改变？还继续做大荤菜吗？”宋迎曼心里已经有了大概的想法，但还是要尊重孙主厨的意愿。
孙主厨被这话问的一愣，他之前一直在想法子做改变，既然领导们吃腻了大荤菜，那他的转变方向自然就是清淡的才好了。
可是这段时间尝试下来，清淡的饭菜别说可不可能得到领导的认可，他自己就做的很不开心。
“我……我最拿手的是大荤菜，但是现在不流行了……”孙主厨答非所问。
宋迎曼顿时就明白了，撩起袖子就往厨房里走。
“我这里有几个做大荤菜的方子，我来做一次您瞧瞧。”没有多余的废话，宋迎曼打算直接露一手。
在厨房里转了一圈，发现她需要的东西基本上都齐全，于是便开火了。
周成安在一旁瞧着不说话，只是眼神微微闪烁，他怎么不知道曼曼还会厨艺呢？
以前没嫁过来的时候，曼曼为了不做饭甚至愿意养着徐知青，后来嫁过来，虽然在吃食上十分讲究，但是却没见过她下厨。
“安哥，你可真是好福气啊！嫂子不仅长得漂亮有文化，还会做菜呢！这是不是就是人家说的，上得厅堂下得厨房？”
李建国站在厨房门口，撞了撞周成安的肩膀，不无羡慕的道。
周成安连个眼神都懒得给他，只是盯着在厨房里忙碌的宋迎曼。
在宋迎曼做菜的时候，孙主厨也没闲着，他跟在宋迎曼的身后看她的操作，心中震惊不已。
原来还能这样做？
宋迎曼忙活了半个多小时，最后菜出锅的时候，李建国直接冲进了厨房。
“嫂子，你这做的是什么？好香啊！”李建国看着盘子里满满的猪蹄，整个人都傻了。
孙主厨最拿手的菜就有卤猪蹄，他在食堂不知道吃过多少了，别说领导们吃腻了，他更是早早就吃腻了。
但宋迎曼做出来的这个猪蹄，他光是闻着味都快流口水了。
他敢打包票，这份儿猪蹄要是在他们食堂推出来，绝对能让孙主厨重新为领导掌勺！
“孙师傅，您这是研究出什么新菜式了？好香啊！”
“我们能尝尝吗？”
“孙师傅，外头有客人想点您刚做的菜，您看看给定什么价合适？”
……
李建国的筷子还没挨着猪蹄，食堂的工作人员就陆续聚集到了食堂门口。
孙主厨听着外头的反应，心里明白，眼前的小姑娘真的有法子能解决他的问题。
“小姑娘，我拿什么换你这个菜的方子你才愿意教给我？”