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; 首先是将花生米用水洗净,只不过范岳做这一步的时候用的水可不是清水,而是加了特殊配比的酱料的水,并且水和酱料的比例也有严格要求。
花生米在水中浸泡一定时间之后,酱料的香辣味道已经渗入了花生之中,范岳才将花生米从水中捞起。
这时间不宜过长也不宜过短,过长了会让花生米失去香脆的口感,过短酱料的味道不能完全渗透,炒出来的花生米味道也就会变差很多。
锅中倒油的分量也很有讲究,一滴不能多一滴不能少,而且冷油入锅之后就要加入花生米搅拌均匀,使油均匀的沾在花生米的表面。
接下来就是生火炒了,花生米中渗入了生水,而表面又沾了冷油,两者在热火之中爆发出一阵噼里啪啦的爆响。
一颠二炒三爆!
在一声声爆响之中,花生的香味被完全压榨出来了,让人闻了不禁食指大动。
但是这还并未结束,花生米爆过之后,范岳开始用小火慢慢翻炒,同时向锅中撒入调味料,这是为了让花生米被激发出来的香味再次内敛,增添余味。
一切程序全部分毫不差的完成,起锅装盘!
一盘金灿灿的油光泛亮的花生米就呈现在了葛老的面前,而葛老则是早就期待已久,右手捏着筷子,左手端着一杯酒,迫不及待的夹起一颗花生米送入口中。
一般的花生米刚炒出来的时候都有点焦,吃起来不够脆,但是三重仙味花生米却是没有这种问题。
无论是刚出锅的时候还是留存了好几天之后,这花生米一直都会是如此香脆难挡。
一颗花生米伴一口酒,葛老感觉这一刻的自己舒坦赛神仙。
无论是入口的香脆、入喉的回味还是入胃的舒坦,三重仙味花生米的三重美味体验发挥得淋漓尽致。
“恭喜宿主,厨艺获得1次认可,厨艺值+200。”范岳脑海中传来系统的提示音。
如此美味的花生米,一颗怎么足够让葛老解馋?于是他又夹起了一颗送进口中,伴着美酒品尝起来。
只不过这次范岳没有再收到系统的提示,看来这次又没有厨艺值进账了,系统并不是按照一粒花生米一次认可来计算的。
虽然根据系统的奸商本性,范岳早就想到了会是这样的结果,但是心中不免还是有些不爽。
“系统你给我出来!说说这花生米到底是如何计算认可的?难不成一盘花生米才算一次认可?”
范岳在脑海中将熟睡的系统唤醒,气呼呼的质问道。
兵来将挡水来土掩,若真是一盘花生米才算一次认可,那以后大不了把一锅花生米分成几十盘装。
系统悠悠醒来,胖乎乎的小手揉了揉惺忪的睡眼:“当然不是!花生米的计算方法是每五粒计算一次认可。”
“每五粒计算一次认可?那还差不多!”范岳对系统给出的解释还算满意,心中的怨气也就消了不少。
果然,当葛老吃到第六粒的时候,范岳再次收到了厨艺值增加的提示音。
“没问题了吧?没问题我就接着睡去了啊,哈欠,困死了!”说着,系统又往下一倒,接着呼呼大睡去了。
说来也奇怪,系统升级之后幻化出来的这个胖乎乎的小婴儿似乎很嗜睡,除了范岳将他唤醒,其他时间几乎都在沉睡。
不过虽然心中奇怪,范岳也没当回事,反正对自己也没什么不好的影响,就任由他睡去了。