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钱安点头，将背在肩上的一只小匣子卸下来，置放在桌面上，打开一看，里面是一些小瓶子。
朱厚照逐一拿过那些小瓶子，从中倒出了些白色的结晶粉末，淋在菜上，又让一个小内待将之拌匀，这才一挥手：“尝尝吧，两种都尝，当场对比。”
不用等招呼，张氏兄弟就像抢食的饿狗一般伸出了筷子，却又被朱厚照拦住了：“先尝调好味的，再尝朕调味的。”
几人照章办事，只吃了几口，脸上全换成了一种陶醉却又不可置信的表情。
张延龄更是不信邪，又狂吃了一通，直到塞不进了，他才捧着肚子喘气：“完了，我这辈子前面尽吃猪食了，皇上的调料得给舅舅一份，不然舅舅这辈子都吃不下饭。”
朱厚照少见的认真起来，摇摇头道：“你以为你吃的是调料？”
他又冲那个小内待吩咐：“拿几个小碟子来。”
小碟子上来了，在桌上摆了一排。
朱厚照小心冀冀地从小瓶子里面倒了一些出来，刚刚铺平小碟子的底子就收入手了。
然后他肉疼似地收起了瓶子，又有指点：“你们单独尝尝。”
这一次还是张鹤龄抢了先，他拿着筷子逐一点了过去，又轻轻地沾在舌尖上。
但到了评语却让人郁闷：“咸的，这是盐，甜的，这是糖，辣的，胡椒，香的，不知道是什么，至于这一份，有些咸，却很淡，可让人欲罢不能。”
他想干脆拿起那个碟子往嘴里倒，却被朱厚照一把抓住了手腕：“不可，这是味精，过犹不及，不然你这辈子都别想吃东西了，因为会变得没味道。”
一听味精，在座之人眼里都闪出了金光。
待众人都尝过了所有的调料，朱厚照才真正打开了迷题：“你们只尝到了美味，可你们有没有想过，为什么这些调料与一般的调料不同？”
刘瑾心最急：“难道是因为味精？”
朱厚照却依然摇头：“味精固然是一方面，但五味调和，仅有味精不解决问题，你们就没有想过，同样是盐，为什么这碟子里的就特别可口？”
这么一说张鹤龄就反应了过来：“是了，这盐不苦涩，比漱口的青盐都要纯，就是纯纯的咸，而那白糖霜也只是甜，一点都不带焦苦和酸头，另外那味精也是淡淡的，甚至那些香料和辣料也很纯正。”
众人恍然大悟，朱厚照见时机差不多了，又揭开了下一层：“这就是挣钱的秘决，同样是盐，别人辛辛苦苦煮出来晒出来的盐也就值几个大子，可朕这盐精你们觉得值多少？糖精呢？味精呢？还有香精辣精呢？”
刘瑾仿佛发现了新天地：“价比黄金。”
朱厚照却一挥衣袖：“可这些价比黄金的东西，全是用不值几个大子的事物做出来的。”
张鹤龄的奇经八脉已经通了：“就如同盐，别人煮，皇上说晒，根底在于皇上知道要在哪个点上排开那些杂质，如果舅舅猜得没错，这盐精就是在普通盐的基础上进一步提炼所得。”
刘瑾也附和：“同样是商埠，万达街就是加了一个景致，再隐了恶臭，换了一套经营的手法，就将不怎么值钱的店铺翻了数十倍的价格。”