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这些土豆泥直接倒入锅中,同时加入牛奶,开小火搅拌均匀,等到牛奶慢慢被土豆泥吸收的时候,再加入少许的盐。
“好香啊!”欢欢忍不住说道,难怪马湘君总是夸赞夏慕的厨艺,真的人家随便做道菜感觉味道都好得很。
锅中的土豆泥越来越柔顺,夏慕加入一旁准备好的芝士继续搅拌,很快锅中的土豆泥便呈现一种拉丝的状态。
这个时候就可以出锅了。
奶香的土豆味充斥的到处都是,欢欢这会都不敢说话了,她怕一说话,口水都会流出来。
汪乐乐对此景十分熟悉,她淡然地拿起旁边的菜心,清洗起来。
锅中的南瓜也蒸好了,夏慕将南瓜碾碎加入糯米粉,搅拌均匀,接着将南瓜面团揉匀,然后将这些面团分成小块,放入烤盘。
接着,夏慕又做了一道清蒸多宝鱼和蒸鸡胸肉,南瓜面团也烤好了,夏慕从烤箱中拿出。
看着时间差不多了,夏慕将战斧牛排放入锅中,每一边都煎至焦糖色,而后用锡纸将牛排全部包裹起来,放入烤箱中烤。
欢欢觉得此刻的自己仿佛置身天堂一般,一阵接一阵的香味暴击,让她无法分出心思去想其他的。
趁着这个时间,夏慕又做了凉拌苦菊、广式菜心、蒸冬瓜,汤做的是番茄蘑菇汤。
烤箱“叮”的一声响起,夏慕将牛排拿出,打开锡纸时,牛肉的香味直接跟着一起散发出来,汪乐乐和欢欢两人看向烤盘。
锡纸里面包裹的都是味道浓郁的酱汁,夏慕将牛排取出,然后把上面的牛肉切成一块一块的,至于牛骨,夏慕也没浪费,换了一把厚实的刀,直接砍成两半。
欢欢看的一愣又一愣的,往常她在家里帮忙,骨头得用斧头来砍,而夏慕用刀就算了,还砍得这么平整。
就在欢欢愣神的时候,夏慕已经将切好的牛骨和牛肉摆在大盘子上,战斧牛排吃之前,醒肉三分钟口感和味道会更好,然后将剩下的菜摆放在周围。
汪乐乐和欢欢立刻将碗筷都摆好了,为了降低热量,夏慕没有直接把米饭放入电饭煲里,而是先用水将米饭煮熟,再蒸,这样,米饭的热量和升糖量都会降低不少。
喝的水,是夏慕前几天做的糖腌柠檬,也是夏慕光市场的时候看到了很好的柠檬,便买了一些回来,这个做法很简单,一层柠檬一层糖,腌制几天就可以喝。
柠檬有美白的功效,晚上喝也不错,每个杯子里放上三片柠檬倒入一些汁水,用凉白开冲泡,以免柠檬又酸又苦。
刚忙完这些,马湘君和蔚明哲带着众人过来了。
马湘君和蔚明哲一听夏慕邀约,那拍戏投入了十二分的认真,基本都是一次过,其余演员纷纷被激发了斗志,所以今天的戏份拍摄十分顺利,很快结束。
马湘君等人飞快去卸妆,然后去找夏慕。
……
“刚才在楼下都闻到香味了!”马湘君说的是真的,他们四人走在楼下的时候,都闻到了各种各样的香味。
当时马湘君就说肯定是夏慕做的,本来曾佟悦还抱有怀疑态度,这香味感觉像是大食堂里才会有的味道,一般家里的厨房不会有这样浓郁的香味。
可越走进夏慕的房间,这味道就越明显,一进夏慕的房间,这香味更是迎面扑来,好一会才让曾佟悦等人反应过来。
原来,马湘君说的是对的,这香味就是夏慕制作出来的。
马湘君和蔚明哲早就进房间了,曾佟悦和邵一鸣也后知后觉走过来围着桌子坐下。
看到桌子中央放着的战斧牛排,众人都愣了下。
“慕姐,你竟然在宾馆里做战斧牛排?”邵一鸣对此十分佩服,本来夏慕邀请,邵一鸣以为就是一些普通的食材,毕竟他们现在在影视城,食材什么的也有限,但没想到夏慕今天晚上的晚餐诚意这么足,直接做了战斧牛排!
一旁的汪乐乐道:“慕姐的房间里什么厨具都有。”
听完此话,众人回头一看,可不,不管是蒸锅还是烤箱,大部分的厨具这里都有。
“慕姐,你这装备也太齐全了。”曾佟悦忍不住说道,没想到夏慕进组把厨具这些都带着了。
夏慕解释:“拍摄上部电影时,林经纪买的。”拍摄这部戏时,汪乐乐就全部搬了过来。
马湘君知道夏慕上部剧是《征战》:“是和秋辞前辈搭戏吗?”
提到秋辞,曾佟悦和邵一鸣眼神都亮了,不说圈外,就说圈内也有不少人都是秋辞的粉丝。
夏慕微微点头。
“好幸福啊!”曾佟悦一脸向往,什么时候她能和秋辞搭一部戏就好了,哪怕是女二,甚至女三女四都可以。
邵一鸣也连连点头,无论是谁只要能和秋辞搭戏,那都是一辈子的谈资,秋辞颜值高,演技更高,很难让人不喜欢。
一旁的蔚明哲幽幽地说了句:“吃完慕姐做的饭菜,你们大概会有不一样的想法。”
马湘君立刻表示赞同。
夏慕估摸着牛排醒的时间也差不多了,便道:“大家先吃吧。”
马湘君一听,立刻道:“那我就不客气了。”说完将手中的筷子伸向中间的战斧牛排。
牛排夏慕已经切成一块一块的了,一筷子刚好夹一个,战斧牛排肉质本就紧实,再经过夏慕处理后,不管是口感还是味道都是一绝。
外焦里嫩,一口咬下,汁水四溅,浓浓的香味似乎窜到到处都是。
蔚明哲也是,听夏慕说开吃,立刻夹起牛排。
一旁的邵一鸣见大家都在吃后,才夹了一块牛排,这块战斧牛排十分大又厚,邵一鸣本以为这牛肉的里面不会进味,但没想到一口咬下,不管是最里面还是外面都十分有味道。
并且还是不一样的味道,牛肉的外面是焦脆的,里面是鲜嫩的,每一口都是一种鲜香无比的感觉。
曾佟悦第一口吃的是广式菜心,菜心十分鲜嫩,每一口都是蔬菜的清新爆汁,还带有一点点的蒜香味,就这一口,曾佟悦眼睛都亮了。
控制饮食时,她经常会吃这些青菜,如果都像是这样的青菜,曾佟悦表示自己一定会很幸福。
吃完菜心,曾佟悦看到旁边的牛排大家吃了一小半去了,立刻也夹了一块,牛肉热量不高,她也可以放心吃。
一大口牛肉下肚,给曾佟悦带来了满满的幸福感,好久都没有这种大口吃肉的感觉了。
焦脆的外壳,嘎嘣嘎嘣的作响,每一下都让曾佟悦的心情愉悦一分。
众人吃的正开心,突然听见敲门声响起。
坐在离门最近的汪乐乐起身,去开了门。
……
《烽火》剧组大家是住在一栋楼的,夏慕下午做饭,窗户又是开着的,所以,这香味很快就传了出去。
这个时候有不少演员晚上是没有戏份的,他们回到酒店休息,就闻到一阵接一阵的香味。
关键是,大家以为这香味只会停留一阵,没想到一个小时后,这香味不仅没消失,反而愈加浓郁。
一直到七点多,这香味还没有散去,夏慕隔壁的卢霏闻到这味实在没忍住过来敲门,结果看到一大屋子的人时,着实愣了下。
夏慕看到门外的卢霏,问道:“吃饭了吗?要不一起来随便吃一点。”
其实卢霏吃过饭,但此时的她,不知道为何竟点了点头,然后走进夏慕的房间。
卢霏进娱乐圈很多年了,在座的基本都合作过,就算没合作过也是认识的,大家相互寒暄,一旁的汪乐乐已经多拿了一副碗筷过来,欢欢则是搬了椅子。
卢霏在曾佟悦和汪乐乐中间坐下。
卢霏可以看到,众人在寒暄过后,又直接开吃,多的字都没有,一开始卢霏以为自己突然过来,大家有些拘谨。
可当她夹起面前的多宝鱼吃下之后,顿时明白根本不是众人不理她,而是夏慕做的美食太好吃。
多宝鱼十分鲜嫩,入口即化,鱼香味十足,尤其是这蒸鱼的酱汁,不知道用什么做的,酱香味十足,但一点也不影响鱼自身的鲜美之味。
卢霏吃完一口鱼,看大家都在吃牛排,装牛排的容器很大,再结合旁边的骨头,卢霏猜测这个战服牛排应该很大,只是被大家吃了一半去了。
卢霏也夹了一块牛肉味道嘴里,香浓的味道让卢霏的唾液加速分泌,战斧牛排卢霏吃过不少,可像现在这般好吃的还是头一次。
牛排通过煎的烹饪方式,外面一层呈现好看的焦糖色,而最里面有些偏红色,光是看起来就十分诱人,关键做这道菜的火候也应该不错,肉质十分紧实。
这一块牛肉下肚,卢霏感觉自己晚饭吃了个寂寞。
一旁的欢欢拿起一块牛排,放在旁边土豆泥里滚上一圈,牛肉外很快裹了一层厚厚的土豆泥,轻轻一扯,满满的拉丝。
马湘君一看,顿时道:“咦,我怎么没想到这个吃法!”
欢欢道:“慕姐做的时候就说了,土豆配牛排绝配!”
众人纷纷尝试,结果不仅牛排,就连土豆泥都给吃了个干净。
这其中,马湘君、蔚明哲还有汪乐乐三人吃的最多,其余的人要么不知道要吃牛排,要么是有些不好意思,等反应过来的时候,马湘君等人已经吃了好几块了。
“这个战斧牛排也太好吃了。”马湘君忍不住评论。
一旁的曾佟悦连连点头:“我好久没像刚才这样大口吃肉。”能走到这个地步,曾佟悦身材管理十分严格,尤其旁边还有一个更加严格的经纪人,只要多吃一口,经纪人就会制定魔鬼健身计划。
邵一鸣也道:“早就听说慕姐做饭好吃,今天一尝,比我想象中的更好吃!”
“对,尤其是裹着土豆泥吃,牛肉的香味和土豆泥的奶香简直是香味暴击!”欢欢一脸幸福的说,同时投向汪乐乐的神色充满了羡慕。
汪乐乐则是拿起一块骨头:“慕姐,这个是不是也能吃啊?”夏慕将骨头切开,并且摆盘,想来应该是能吃的。
夏慕拿起半根小块骨头,用勺子挖出里面的牛骨油:“对,这个骨油可以吃。”
汪乐乐一听,立刻用勺子将里面的骨油挖出,喂了一口到嘴里,眼睛再一次发亮。
马湘君见状也赶紧去吃了一口,包括她的助理欢欢和蔚明哲都开始纷纷尝试。
剩下的曾佟悦三人一时间不敢尝试,牛肉热量低,他们可以吃,但这骨油一看就很油腻,就算他们今天放纵也不敢这么吃啊。
马湘君吃完一个骨油回头见曾佟悦看着自己,便道:“悦姐你也试试,这个看起来像是在喝油,但其实一点也不腻,反而十分香。”说完,马湘君又拿了一个骨头。
曾佟悦便也拿了一个最小的,用勺子将骨油刮下来,小心翼翼喂到嘴里,果然如马湘君说的那般,十分香且不腻。
剩下的邵一鸣也不纠结了,拿起一个骨头吃了起来,卢霏见状也拿了一个,稍稍吃了一小口,骨油吃进肚子时,卢霏心里便只有了一个念头。
去他·妈的身材管理。
战斧牛排的骨头也很快被八人分完,吃完骨油其实胃里已经有不少东西了,而且吃多了,毕竟是油还是会有一点点的腻味。
大家喝下一口旁边的柠檬水,酸酸甜甜的味道刚好把吃下牛肉的一点点腻味给压了下去。众人顿时感觉又可以开吃了。
马湘君先吃了个烤南瓜,外壳也是十分焦脆,里面则是软糯无比,带着粘牙的感觉,这种粘牙的感觉此刻的马湘君竟然觉得十分喜欢,十足的南瓜香味更是让马湘君忍不住连连点头。
蔚明哲吃的是凉拌苦菊,苦菊很苦,一般都是上火时,蔚明哲才会去吃,但此刻蔚明哲咬下的第一口感觉是清爽多汁。
凉拌苦菊的酱汁又有一种酱香的味道,等到口中苦菊下肚,才有一股淡淡的苦味,但这种苦味一点也不会让人厌烦,反而是满满的回味。
曾一鸣吃的是蒸冬瓜,冬瓜已经呈现半透明的颜色,夹起一快晶莹剔透的冬瓜,清香味十足,味道嘴里更是入口即化,实在太好吃了。
卢霏吃的则是番茄菌菇汤,浓浓的番茄味道加上菌菇的清香味,就一口,便感觉到浑身无比舒畅。
欢欢则是去尝了蒸鸡胸肉,作为最佳减脂的食物,此刻的鸡胸肉十分鲜嫩,肉香味十足,口感爽滑,如果天天减肥吃的是这样的鸡胸肉,欢欢觉得自己可以减肥一百年。
不过半个小时,一满桌的食物被众人分食干净,再喝上一口柠檬糖水,愉悦的心情恨不得能上天。
……
曾佟悦揉了揉自己鼓鼓的肚子:“我宣布,除了秋辞前辈,和慕姐搭戏也是最幸福的!”刚才蔚明哲说的话,曾佟悦完全能体会了。如果有慕姐做得这样好吃的,就算是天天拍戏她都乐意。
邵一鸣也道:“真的,感谢湘君介绍我们认识了慕姐。”难怪网上夏慕面馆没有差评,他就吃了这一顿,也知道说出差评的都是脑阔有包的人。
卢霏眼神有些复杂,她在剧组里认识夏慕的时间也不算短,但今天才知道夏慕厨艺这般高,而且刚才大家一起吃的这顿饭心情十分舒畅。
除了一开始卢霏会觉得是不是自己的原因,大家很沉默,但后来发现是因为美食才这样,对此,卢霏很快就适应了,并且觉得这样吃饭十分舒适。
卢霏在娱乐圈待了这么久,平时看起来似乎很融洽,但其实每次聚会完回家,她都感觉到深深地疲惫,直到今天,她才感觉到聚会的开心。
大家又聊了会,因为晚上还有戏,所以只能分别:“慕姐,你要随时来探班我们啊!”马湘君恋恋不舍。
曾佟悦也连连点头:“欢迎慕姐常来我们这。”
邵一鸣和蔚明哲也表示自己的欢迎,送走他们,卢霏也回到自己的房间,没过多久,卢霏就让自己的助理夏慕送了一份近代革命相关资料。
其实里面一部分资料网上可以搜得到,但光是整理收集就要耗费大量时间,卢霏也是因为多年出演正剧所以才整理搜集出这些资料。
夏慕认认真真看了一夜,第二天一早,夏慕让汪乐乐把自己做的糖腌柠檬给卢霏送了一整罐过去。