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有劲儿，真霸道，好像比三哥家做的卤味还辣些。”
新周后眨了眨眼睛，裂嘴笑道：“这个嘛，保密，嘿嘿，反正是祛寒的好东西，比起大蒜和姜来说还要厉害些的宝贝。”
楚小菊先是愣了一下，随后无奈的笑了，“算了，随你吧，反正我也要参观你是怎么炒菜的，对了，你还有什么菜没炒啊？”
“还有一道长鱼和香肠没有炒。”
楚小菊听的点了点头，心里默念，长鱼和香肠，嗯，这个肯定也是好吃，长鱼，长……，忽的猛然惊叫道：“你刚刚说还有什么没炒？新周后，你不是开玩笑吧，这香肠也就算了，这长鱼可是不能吃的玩意儿。”
新周后被她的惊叫声给吓了一跳，不过心里是很无奈，又是黄鳝不能吃的问题，天哪，难道就不能来个比较正常的么，“小姑，这个东西能吃的，等会儿我做好了你就知道了。”
说完也不管楚小菊是什么表情，直接就埋头苦干了起来，之前的黄鳝早就让长姐烧了另一锅水给煮了下，现在黄鳝都张开了嘴，新周后连忙捞起了锅里的黄鳝放到一个洗菜用的木盆里，倒上冷水，就开始清理黄鳝的内脏。
按照新周后前世的手法，没多久就弄好了，新周后切好所需的配料，然后把洗干净的黄鳝给切成段，原本她想做麻辣黄鳝，可是想着那道菜也挺久没有做了，倒是香辣黄鳝让她爱不释手的，所以就直接做了这道菜。
在锅里倒了油，等锅子烧热，里面的油也烧开后，新周后先是把之前切好姜片倒进去炒了会儿，再把切成段的黄鳝给倒锅里翻炒，加了少许的盐又炒了一会儿，这才捞了出来，倒入一旁准备好的碗里。
而此时锅里再次倒入油，待锅热后新周后把之前切好的配料放锅里炒了起来，出了香味后才倒入之前煸炒过的黄鳝段，加了些适当的调料后放水，新周后见水没过材料后，新周后才用木做的锅盖给盖上锅子，用大火焖上了十来分钟后就用碗给装了起来。
那边楚小菊早已看呆了，她一直以为大哥家也就大嫂和长姐手艺好，却没想到一个年仅六岁的新周后手艺更甚她们俩，炒出来的菜可谓是色香味俱全啊，也难怪他们家的饭店一直有那么红火的生意。
“新周后，你真是太厉害了，姑姑我都想要拜你为师了。”楚小菊一脸佩服的看着新周后，竖起了自己的大拇指。
新周后倒是难得的谦虚了一回，“姑姑，其实我这些都是娘教的啊，不过我只是多想了些创意而已。”
楚小菊也是难得的学着楚老爷子的样子，正色道：“嗯，有创意是好事啊，好事。”
她是一副正经样子，可是长姐是忍不住了，直接扑哧一声就笑了，“呵呵……小姑，你别学了，怎么学也是不像的。”
这个模样哪里有楚老爷子严肃的模样，更多的是那种吊儿郎当的模样。
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