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晚饭准备的是海蛎饼大餐。
怎么说呢?
文秀大姐自然要把手拿着皂角搓得干干净净的,先让殷殷和文轩两个人一起帮忙把面糊糊准备好,就是流质的一种面粉糊糊,能够拿着小勺子勾起来的那种,等待备用。
然后该是文秀显示好手艺的时候,她不慌不忙准备干净的白菜,切成碎碎的,葱也切成碎丁,偶尔也加了一些红萝卜丝进去的话,卖相会更加好看一点。
当然,如今生活好起来,文秀身为一家大姐准备给家人们东西吃的时候,也开始讲究精致起来呢,以前可没有这样的,能够随随便便吃饱肚皮就好。
文秀再用沿海人家特殊的海鲜酱料注入白菜、红萝卜和葱切成的碎末里头再糅合着酱料,海鲜酱料是最能提鲜儿,几乎是每一个沿海渔家都有的特产。
就这样子,海蛎饼里面的馅料就差不多做好的了。
殷殷穿越之前,也到不少地方旅行的,江浙闽越一带是殷殷经常去的,不知道为什么,不论前世还今生,她都与沿海这两个字特有缘分。那一次经过榕城福清,她就尝到传说中是纪念黄继光将军的光酥饼,却与另外一种沿海风味小吃海蛎饼失之交臂,如今的殷殷,万万没有想到,西越皇朝竟也有这样的东西,制作工艺竟可以追溯如此久远。
“太好了!大姐这就可以下油锅里边炸了吧!”
捂着嘴皮子的殷殷,其实呢,她嘴里的哈喇子早就流出来了,谁叫大姐的厨艺杠杠的,叫人欲罢不能的呢。
“别啊…那个谁…诸葛大哥你去腌制一些瘦肉和海蛎…我记得你腌制的东西是最入味的呢。”
文秀忙对坐在小垛子上边拉着抽风箱的诸葛峰说吩咐道。
“知道了…未来娘子…”诸葛峰脸色火辣辣的轻轻说了一句,赶紧飞也似的走出去。
今天负责贝母渔场的张大草从渔场里捞出不少巴掌大的海蛎,文秀自己做主送了不少给隔壁的李奶奶,李奶奶是个极热心的人,赶紧将海蛎硬壳挑开,只剩下海蛎肉来,这不就等着楚家人去取。
诸葛峰如今也算是楚家的人了不是吗?所以文秀叫诸葛峰去简直就是理所应当的。
殷殷和文轩的目光齐刷刷落在文秀羞红的脖子和脸上,唬得文秀更加不好意思,“去去去!看什么呐!弟弟你来看着火,殷殷弟媳,你别愣着,小心看着锅上的热油,这油得热起来,等会儿炸着海蛎饼会脆脆的,可好吃的了。”
“大哥,大嫂,大姐,海蛎饼脆脆的好了没?我们还要吃呀。”
在外头玩耍一阵子的胥成和文涛捧着饿扁扁的肚子。
小文喜巴巴倚在门板凝望着厨房的大人们,“到底好了没,伦家的肚子可饿了,饿昏了的话伦家可要不漂亮的,不漂亮的沪啊,可要你们赔的呢,哼哼。”
可爱的喜儿小妹总是一副千金大小姐的娇嗔模样,殷殷心想,像小妹的女孩,就得富养,以后绫罗绸缎随她穿、金钗银钗随她戴才是正经,殷殷她是打心底心疼文喜。
“就快好... -->>
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