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油汪汪的酸菜,上面还有肥瘦相间的白肉,干红的辣椒在旁边的火炉上被烤成了焦香四溢的样子,朱元璋随手拿起来,放到鼻子下面闻一闻,脸上露出了一丝笑意。
“这辣椒可真够味儿,一看就是撅着屁股种的……”
朱元璋笑呵呵的把辣椒放到一旁,从旁边拿过一只碗给朱雄英盛出来一点,毕竟小孩子不能吃辣,剩下的那一盆,朱元璋则把那辣椒捏碎,直接把红彤彤的碎末撒到了上边。
一时间这香味更加浓烈,这北方菜的吃法大抵如此,粗犷豪放大油大盐,毕竟生存的环境就十分恶劣,没有空闲的时间,像南方那样弄青粥小菜打牙祭。
朱元璋抬头一看,那小摊旁边正是一个卖黏米豆包的,那摊主也注意到了朱元璋这一桌,笑呵呵的询问要不要来点,李景隆自然是一马当先,尝过滋味以后,这才微微点了点头。
这朱元璋吃豆包不喜欢吃蒸的,喜欢吃煎的,沉重乌黑的铁锅之中倒了一些豆油,把蒸好的豆包扔进去,加白糖炸至金黄,油汪汪的煞是勾人馋虫。
这不一会儿的功夫,豆包就煎好了,朱元璋迫不及待的拿起一个咬了一口,眼神之中闪过了一丝笑意,“是北方的手艺,当真是不错……”
马皇后也笑呵呵的尝了一口,“是啊,冬天的时候这公里也准备上一些,樱桃是北方人,就让她去做吧……”
朱元璋笑呵呵的点了点头,随手往朱雄英的碗里夹了一个,朱雄英吃的腮帮鼓鼓,一双明亮的大眼睛眯成了缝,朱标也是吃的十分开心。
在他的影响之下,这大明的宫廷菜和后世越来越像,这北方的菜肴也大多数都是蓝玉发明的,其实也不能算是他发明,是蓝玉在宫中吃过,所以到了北方也就是照葫芦画瓢。
周围的一切都变得越来越熟悉,朱标也莫名其妙的升起了几分亲切感,从怀里摸出了一小壶酒,从酒壶的下方拿出了两个小酒杯,一个给自家老爹,一个放在了自己的面前。
清冽甘甜的酒香顿时飘散出去,如此香的气味,周围的食客却目不斜视。
“爹,冬天的时候可以喝点,好酒活血化瘀……”
朱标一边说一边给自家老爹满上,朱元璋也是笑呵呵的接受了大儿子的善意,拿起酒杯一饮而尽,吐出了一口热气,眼神之中闪过了一丝惬意。
朱标拿起酒杯刚要喝,却看到了一旁的朱雄英,突然放下酒杯,从旁边拿起了一双新筷子,用筷子在酒杯里点了一下,笑呵呵的开口说道,“雄英你也尝尝这酒的滋味。”
马皇后并没有阻止,毕竟在她看来孩子这么大,喝酒其实也没什么,朱元璋就更别说了,他像朱雄英这么大的时候,早已经开始偷庙里和尚的酒喝了。
朱雄英看了一眼筷子头上的酒液,轻轻的吸了一口,一张小脸顿时通红,“啊!!好辣,好辣……这喝酒怎么跟吃辣椒似的……”
这朱标喝的酒,那可是精挑细作,可别看它香,那浓烈的程度可是一点都不差。
朱雄英满脸通红,大眼睛里眼泪正在蓄积,朱标的心头一松,随手拿过来一个沾满白糖的炸豆包,“快吃点这个压一压……”
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