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做法。”白叶一脸正义凛然地开口。
“对对对!阿岚哥哥,我去给你拿碗!”
“不用。”章独岚摆手。
他自己的手艺,自己太清楚什么味道了。
“准备一下凉菜。快要开席了。”章独岚看看那已经搭建好的棚子里,都快坐满了人了。
“好。”
等到下午四点多,提前准备好的凉菜就开始上桌了。
实在不是他们家要开席这样早,实在是这一下午陈家冒出去的香味,将村里的人都引来了,棚子里早就坐满了人。
这么多村民街坊们都坐在这里,总不能让大家干坐着。
所以,询问了一下白叶,干脆的开席了。
先上一波凉菜,再上几道提前就做出来的大菜。
什么老扣肉,四喜丸子,扒肘子等等都往上端。
中间那一大锅的羊排羊腩,底下是去了皮和筋的白萝卜块,炖得都浸染上了肉汤的颜色,比肉的滋味都不差。
那边章独岚穿着厨师服,和白叶如出一辙的打扮,手上动作极快的翻动着炒勺,一道道的美味佳肴鱼贯而出。
白叶那边一边将飞龙汤里的药材包捞出来,将自己准备好的香菇片等食材倒入,重新盖好盖子。
再炖一会儿,这汤就可以上桌了。
感谢这些飞龙鸟的奉献,直接让一道汤菜成了今天晚上最经典的一道菜。
一道道的菜肴上去,几乎每一道都会是同一个模式,先是大家筷子齐齐上去,随后是赞不绝口,最后是光盘行动。
别人家宴席,还有可能是大家互相分分桌上的菜肴,毕竟现在可是冬天了,这桌上的菜即便是有棚子,也很快就会变成真正的‘硬菜’。
但是在陈家的宴席上,这些情况根本就不存在。
菜肴上来,根本就不等菜凉了,就已经被吃光了。
白叶和章独岚都是技术成熟的厨师,他们对于饭菜的量把握的十分精准。
要说以前他的菜量可能还不太适合东北人,但是这几个月他已经很熟悉了。
所以这一桌菜肴,份量拿捏的正好让所有人都略撑,没有太多的浪费。
众人又满足又遗憾。
满足吃的这么美味,还特别舒服。
遗憾的是,没的打包。
全场光盘行动。
连肉汤都拌饭拌面了。