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> 但正宗的做法，是需要整鸭脱骨的。
在保证鸭皮完整的情况下，把鸭子的骨头给取出来。
不能够让鸭皮有一丝一毫的破损。
要不然的话，就只能够是前功尽弃。
在上个世纪的时候，你想要吃这道菜，那还得提前预订才能够弄到手。
而至于说现在……
虽然说不用预订了，但想要吃到十分正宗的。
也不是什么容易的事情。
现在大多数都是带骨的，而且味道还十分的不怎么样。
之前的时候，林明玉就跟同学去吃过一家还算是有点名气的餐厅。
结果就是……
别说是什么惊艳的味道了，甚至于连鸭子的味道都没有吃出来。
而毫无疑问的，林明玉对于林楚的手艺，那还是相当有信心的
毕竟是经历过实战检验的选手。
“我之前吃过几家八宝鸭，味道实在是不怎么样，不知道到底是怎么做的……”
林明玉人忍不住开口吐槽。
虽然说，她并不算是什么小吃货，但是在吃这一方面，还是有着一定要求的。
“你给林沁心打个电话。”
林楚伸了个懒腰，自顾自的出声吩咐：“问问她要不要过来一起吃个饭。”
一般来说，想要弄一只八宝鸭的话。
需要一只三斤左右的鸭子，还有一斤多各种各样的料。
两个人真不一定能够吃的完。
“好滴！”
林明玉迅速一脸严肃的重重点头。
只要是有好东西吃，她还是十分听话的，
“然后，帮我去买菜，搬东西。”林楚继续开口。
“啊？”林明玉瞪大眼睛：“人家是女孩子……”
“我还是男孩子呢。”林楚忍不住翻了个白眼。
楼下不远处就有一家菜市。
倒也是不用担心，需要跑太远之类的。
至于说会不会因为过年而买不到东西之类的……
在这个一切向钱看齐的时代里面。
这样的事情，基本上是很少会发生了。
大年初一各种各样的营业店铺几乎是比比皆是。
“你竟然是还会挑菜……”林明玉有一些惊讶的看着自家哥哥。
要知道，就算是她家老爸买菜，基本上都是不会挑菜。
她一直以为，可能用不了多久，这项技能，可能都要失传了。
被列为世界非物质文化遗产都不是什么不可能的事情。
“这很神奇吗？”
林楚的嘴角狠狠地抽了抽：“你不挑菜，不怕买到不新鲜的菜？”
现在……会挑菜都已经是一件让人惊奇的事情了吗？
好吧，以前的时候，他好像也不会这项技能。
完全是看不出多少的区别来。
毕竟都是绿油油的一大片。
现在嘛，打眼一看，不少都是那种洒了水的。
乍一眼看上去，好像没有什么。
但只要是仔细观察，还是能够看出来不少区别滴。
“是你？！”
一道惊讶的声音在旁边不远处响了起来。
林楚转过头去，就看到一个穿着白色高领毛衣的女人正在满脸惊喜的看着她。
周……周媚？
林楚揉了揉自己的脑袋。