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的,而且没吃过的人不一定喜欢。”
哪儿有做生意的希望客人少买的。
安阳笑着道:“我多买些留着送人的。”
那姜棠没事了,“得快些吃,五天之内吃完。小叉子和小刀都放里面了,还有别的点心,也可以看看。”
冰粉再卖半个多月就差不多了,其他的点心能卖久一点。
安阳指了一样点心:“那再要两个这个,还有大福和千层,一样来三块吧。”
等点心装好,安阳痛快地付了银子,一共八两,等着包点心的时候安阳说了两句闲话,“今天怎么你在这里,这几日都在吗?”
姜棠道:“过来教她们做点心,中秋前就回去了。”
安阳道:“那我明儿还过来,上头给我留一间屋子吧。你会打麻将吗,能跟着一块儿玩吗?”
有时人不够,铺子的丫鬟会凑数。
姜棠冲安阳比了个手势,“会一点。”
安阳挺喜欢姜棠的,也不知道她买的多姜棠能不能拿到钱。若是能她还可以再买一些,这个世上怎么有这么好看的人,不仅好看,性子也好。
真真让人喜欢。
姜棠笑着目送安阳离开,她算过了,一盒月饼卖一两银子,纯利润能有六成,一盒月饼她就能赚一钱多银子。
安阳买了六盒,姜棠能赚七钱银子。
这比直接买断方子好多了。
这几天姜棠愿意哪也不去,就留在这儿做月饼卖月饼,狠狠赚一大笔银子。
有面包窑,做的还快,一锅能做十几个,咸鸭蛋不够,姜棠就直接用盐和面粉腌鸭蛋黄,比裹泥巴腌省时间。
八月十一中午开始卖的,卖了小半个时辰就售罄了,原本等着的也不多,但后来,在铺子里排着的渐渐多起来,直到晚上要快打烊了还有一个人等着。
姜棠把最后一锅拿出来,道:“得放凉再盖盖子,里面蛋黄流油的,卖的时候记得嘱咐一句,切的时候小心些。”
这边吃月饼都是一家人分一块,也有团圆美满之意。
一锅月饼能装三盒,做完今天就不做了,除了这个不知是哪个府的管事,也没人等着了。
铺子还要盘点擦洗,没姜棠的事,她便回了侯府。
陆锦瑶今天给府上各院都送了月饼,她还想到顾见舟了,但顾见舟远在滇南,送过去怕坏了,只能等回来再做。
晚上姜棠回来,陆锦瑶简单问了几句生意如何,看姜棠眼中有掩饰不掉的疲累,就让她回去休息了。
从十一到十四,姜棠都在锦棠居。
陆锦瑶有时也想说,既然点心师傅会做,那姜棠不去也成,但一想卖月饼给姜棠分成,卖的越多她分的越多,也就由她去了。
铺子生意好,陆锦瑶赚的也多。
陆锦瑶给各院都送了月饼,郑氏觉得好吃,也有照顾陆锦瑶生意的意思,各家节礼就都从锦棠居拿的月饼。
现在这月饼难买,她却好买。
她是陆锦瑶的婆婆,只用说一声,把银子给了,月饼就到手了,根本不用让人去排队买。
虽然花钱了,郑氏花的也高兴。
陆锦瑶自然也高兴,除去铺子里摆着卖的月饼,像楚晗玉等玩的好的,都是从她这儿订。
这个月饼味道新鲜,也不仅仅是新鲜,吃着也好吃。
咸味并非盐的咸,而是腌透了的鸭蛋黄,咸香咸香的,连不爱吃甜食的永宁侯今天都吃了一块半月饼。
郑氏道:“虽然没说,但估摸着也是姜棠想出来的,你说这人和人怎么就不一样呢,这个是比五仁的好吃吧。”
五仁月饼,郑氏都吃几十年了。
永宁侯不置可否,闻道有先后,术业有专攻,姜棠的确擅厨艺。
说实话,永宁侯心里还有几分感激她,做出压缩饼干来。
他虽不带兵了,但以前的记忆还在。
该感谢姜棠。
双黄莲蓉馅儿的月饼大部分人都吃得惯,韩氏也觉得好吃,她没觉得掉脸面,笑着也找陆锦瑶订了几匣子,准备送给娘家还有顾见风的上峰。
反正给陆锦瑶银子,韩氏也没觉得不好意思。
她也觉得这个好吃。
只不过,每每锦棠居出了什么新东西,她就能想起姜棠来,心里就酸胀。
陆锦瑶肯定没少赚银子吧,这都开分店了。
月饼一直卖到八月十五,姜棠数着一共卖了八百九十三盒。
一盒她能分一钱多银子,那将近九百盒就是……一百多两?
姜棠觉得算的不对,又在心里重新算了一遍。
结果还是一百多两银子。
她这么短的天就赚了一百多两银子!
除了卖药材,姜棠还没见过这么多钱呢,加上她攒的银子,就有七百多两了。
而且这才上午,还没到晚上,兴许能卖够一千盒。
姜棠又高兴又后悔,后悔没早点卖月饼,若是早一点,兴许赚的还能翻一倍。
姜棠现在还没拿到银子呢,只是看的账本,多少食材做
了多少月饼,这个是有数的。
姜棠看竹牌这两天也卖了不少,麻将还没卖出去,她终于从小丫鬟变成小股东了。
哪怕只有竹牌和月饼的分成。
月饼只在中秋节卖,过了中秋节,不管哪家点心铺子,连月饼影子都找不到。
想吃只能赶在中秋之前买。
姜棠跟着一块儿做月饼,面包窑就没闲下来的时候,点心铺子三个面包窑,后来嫌不够用,又找师傅搭了两个烤炉。
从早上忙到傍晚,姜棠看铺子里的人渐渐少了,这才收拾收拾准备回去。
外面的天是墨蓝色,天边还有几分未染尽的天白。
明月好像挂在树枝上,姜棠看了两眼,搓搓有些冷的手臂,对车夫道:“回吧。”
永宁侯府今儿热闹非凡。
正院准备了家宴,邀着一大家子赏月看菊花吃螃蟹。
韩氏请了戏班子,在花园假山旁的空地唱戏,吃完饭就能过去看,还准备了点心果酒,可小酌几杯。
月中顾见轩顾宁远也放假了,府中除了顾见舟在滇南,其余人都在。
郑氏让陆锦瑶坐她身边,先是打听了打听顾见舟,然后又问起陆锦瑶母亲的近况,宴席上不时和陆锦瑶说话,可谓是给足了面子。
今儿家宴是大厨房准备的,郑氏没见姜棠,多嘴问了句。
陆锦瑶低着头道:“铺子新上月饼,她过去帮忙了。”
哪怕其他人学会了,但做的没有姜棠快,也没有姜棠好。
而且今儿是中秋,陆锦瑶估计在正院待到很晚才回去,过来就带了月云和白薇,其他丫鬟看没什么事就放了会儿假,能回去和家里人吃个团圆饭。
但姜棠不一样,她是买回来的,就算家里人还在,可不在盛京也回不去。
况且,被卖来的,和家里早就断了。
陆锦瑶想,与其一个人留在宴几堂,还不如在铺子里。
至少人多热闹。
郑氏没有再细问,而是让大家多吃点,孩子长大了,一年到头没几次能坐在一起吃饭的时候。
永宁侯今儿也高兴,跟着几个儿子喝酒。
顾见山借口一会儿还有事,没法喝酒。
顾见水道:“今儿中秋,喝两杯也醉不了,耽误不了正事。”
说着,就要往顾见山的杯子里倒酒。
郑氏解围道:“别喝了,时常聚在一起不在乎一杯两杯的。”
顾见水立刻把酒壶放下,用公筷给顾见山夹了一个虾仁儿,“母亲说的也是,那多吃点菜。”
陆锦瑶笑了笑,“母亲也多吃些。”
正院宴会一时半会儿散不了,宴几堂的丫鬟收拾得差不多了,留了佩兰等着姜棠,其余人已经回家了。
佩兰道:“中秋节礼给你放到耳房了,大娘子发了月饼,还有两斤肉半两银子。月饼是锦棠居的,棠棠,这个可真好吃。大娘子还说今儿可以回家吃顿团圆饭,你要不跟我回去吧,我爹娘肯定喜欢你这样的女儿。”
宴几堂空荡荡,除了守门的两个婆子,连高嬷嬷她们都回去和家人团聚了,一时半会儿回不来。
佩兰想她要走了,宴几堂不就只剩姜棠一个丫鬟了,还是中秋,那多孤单呀。
跟她回去正好,一块儿吃个饭,到时候再一块儿回来。
姜棠笑着道:“不了,我想出去看看灯会,你们早点回来。”
佩兰看劝不动,也不再深劝,“那我走啦。”
走了两步,她又回头,“真不去啊!”
姜棠:“真的,一会儿去街上,你没准还能看见我,快回去吧。”
姜棠回耳房歇了一会儿,然后回下人房换了身衣裳
出门去看灯会。
她先买了个面具,然后才顺着街边闲逛。
今天的灯会比乞巧节那天好看,灯笼有圆月形状的,有兔子灯,一片灯火把长街照的如同白昼。
街边还有演皮影戏的,讲的是嫦娥奔月的故事,姜棠驻足看了好一会儿,最后从荷包里抠抠索索拿了两文钱,放在收钱的小姑娘的铁盘里。
她其实有点想家,平时还不觉得,就是这会儿大家都在吃团圆饭,只有她自己一个人,就出奇地想。
来到这儿要想赎身,想赚钱,想怎么活下去,很少像今天一样完完全全地想家里。
姜棠看完皮影戏,又去看喷火杂耍,沿着街边走了个遍,最后转到糖炒栗子的摊铺前。
她从荷包里拿出六文钱,“要半斤糖炒栗子。”
“半斤糖炒栗子。”