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了点头,“行,婶子不用担心我们俩。”
不能秋收,又下着雨,两人也只能窝在屋子里干坐着。
姜棠和静墨初五来的,今天初七,也不知道中秋前能不能把粮食晒干。
这雨一下就是两天,初八上午,雨才停。
碧空如洗,天上挂着一弯彩虹,空气里蛮是雨后的泥土味,树叶都比以往绿了。
只不过再过一阵,就得变黄。
河里水位上涨,这会儿还下不了地,而是把谷场的积水扫干净,地一干就把粮食铺地上。
姜棠去地里转了一圈,的确不好走,只能等雨水往地底下渗渗。
雨一停春台就过来送菜了,姜棠做了中午饭,下午看天气不像要下雨的样子,等到晚上,刘管事留了人守在谷场,一旦下雨就把庄子里的人都叫你起来。
这一晚安然无事。
但因为下雨,田里的粮食浸了水,得多晒些日子才能称重。
姜棠还想赶着中秋节回去做些月饼,这回真是回不去了。
静墨问道:“能不能从这儿烤呀,托春台买东西过来。”
春台好像回盛京,因为有时候带的菜和肉是这边没有的。p姜棠:“那也成。”
烤月饼没必要非用面包窑,普通的炉子也成,毕竟有几千年做月饼的历史,都是用炉子做。
锦棠居没卖月饼,姜棠就想做着自己吃,还有给顾见山一份,给陆锦瑶一份。
就做蛋黄莲蓉馅儿的,姜棠最爱吃这个。
还得是双黄,姜棠觉得蛋黄莲蓉的比其他馅儿的都好吃。
姜棠托春台买了材料,初九下午就送到了,她又搭了个简单的烤炉,一天到晚就忙着做月饼了。
这个做的快,明儿就能给送过去。
陆锦瑶的确没打算卖月饼,因为中秋节,一年只吃一次,到头也吃不了两块。她给顾见舟寄了银子,就安心在平阳侯府养胎了。
府上风景好,她住的还是未出阁时的院子。
家中嫂子时常关心,几个兄弟照顾有加,幼妹乖巧可爱,陆锦瑶没什么不顺心的。
陈氏是过来人,知道怎么照顾有孕之人,上回见陆锦瑶还是两个月前,许久不见,看陆锦瑶气色好,想必在永宁侯府没受过委屈。
陆锦瑶也是实话实说,“夫君虽不在,但我婆婆是个通情达理的,现在每天光打麻将,也没什么烦心事。汝林那边来的堂妹堂弟虽然年纪小,但是极有分寸,母亲帮着留意有没有适龄的公子。”
至于唯一不怎么对劲的韩氏,陆锦瑶没说。
再不对劲也是嫂子,再说韩氏这阵子还算通情达理。
陈氏拍了拍陆锦瑶的手,“这个好说,她不是才十三吗,也不急,等她兄长春闱,好亲事有的是。对了,见舟何时能回来,他现在在工部,治水可还顺利?”
对陆锦瑶,陈氏没什么不放心的,锦棠居生意好,陆锦瑶应该赚了不少银子,过的应该很滋润。
但陈氏还是希望陆锦瑶能拉扯家里。
陆锦瑶是平阳侯府嫁出去的女儿,几个兄弟都有官职,但比不上顾见舟,兄妹是最亲的,该帮还是帮。
陆锦瑶明白母亲的意思,她是这么想的,不出格的事,肯定会帮。大家族一荣俱荣一损俱损,她也希望娘家蒸蒸日上,日渐繁荣。
可帮不了的,陆锦瑶也不会朝顾见舟开口。
“相隔甚远,半个多月写封信,那边的事他不会和我说。”陆锦瑶轻叹道,“露竹和箐湘同他去的滇南,我也见不到,估计若是顺利的话,九月能回来一趟。”
陈氏没有再问下去,而是转了个话头道:“那姜棠呢,怎么没跟你一块回来?”
陆锦瑶道:“我让她去庄子了,她现在是二等丫鬟,过阵子,我打算将她提成一等丫鬟。”
这是陆锦瑶的私事,陈氏并不想过问太多,她细心叮嘱道:“卖身契你可得好好捏着,别让她生了野心。你说锦棠居的方子都从她那儿买的,方子也得收好,小心提防,还有铺子赚了多少钱,千万不能让她知道!”
若是知道赚多少钱,那还了得。
其实陆锦瑶早就说过了,她道:“放心,不会的。”
对姜棠,她直觉可信,虽然说相信直觉这么虚无缥缈的东西有点好笑,但从小到大,陆锦瑶都相信自己的直觉。
姜棠是个好姑娘,就是性子单纯了些,这性格一时半会也改不了。左右还有她呢,能帮着看着点。
月云半夏几人虽是侯府的人,但相处两年之久,也生出几分情谊来。
顾见舟不在,月云她们更小心,生怕她出什么事。
宴几堂丫鬟们嘴严,陆锦瑶还没发现哪个背主的。
陆锦瑶知道陈氏是为了她好,但这事儿上她心里有数。
她这回回平阳侯府,带了不少
点心,直接从铺子拿的,记她账上。
除了芋泥糕几样,其他的卖的也不便宜。
给陈氏拿了两罐茶叶,给平阳侯拿的是酒和茶叶,其余几位兄长嫂嫂拿的是茶叶和点心。
礼数周全。
正当母女俩说着话,月云进来通禀,说是府上二小姐来了。
没一会儿,陆锦瑶的幼妹捧着木匣子进来,“阿姐!永宁侯府送东西过来了。”
陆锦月不过八岁,跟着丫鬟进来,丫鬟怀里还抱着一个匣子。
陆锦瑶也不知是什么,估计是新鲜吃的,才这么急着送过来。
她把匣子接过来,甫一打开,就闻到一股甜香。
陈氏瞥了一眼,竟然是月饼。
和五香居的点心匣子有点像,里面六个孔,每个孔上放着一块月饼,下头还铺了层油纸。
月饼皮看着十分油润,颜色金黄,上头印着四个字,蛋黄莲蓉。
陆锦瑶看了两眼,道:“不是侯府寄来的,而是姜棠。这个呀,一看就是她做的。”
还有封信,也是姜棠写的。
上面写了前两日下雨,秋收耽误了两天,然后月饼是蛋黄莲蓉馅儿的,托五公子身边的春台送过来,并未经过他手。
只写了这些,并没有别的。
陈氏奇道:“蛋黄莲蓉是什么馅儿?”
五香居的月饼馅儿多,五仁、枣泥、豆沙、凤梨……吃着也好吃。
一旁陆锦月眼睛紧巴巴地盯着匣子,就差把想吃写到脸上。
陆锦瑶摸摸她的脑袋,“先去洗手,月云,找盘子来,把月饼切开。”
月云按吩咐去切月饼,这一切开才觉得不妙。
因为一切开,就有鸭蛋黄的油流出来了。
而且,月云并不知道里面什么样,还以为就是普通的月饼,但里面有两个蛋黄。
这样一切,蛋黄也不在一块,有的大有的小,显得十分的不好看。
无奈之下,月云只能重新切了一块,这块等没人的时候再给陆锦瑶端过去。
摆上银叉子和解腻的果茶,怀兮把月饼端了上去。
陆锦月眯着眼睛道:“还是阿姐回来好,有许多好吃的,好多都是我没吃过的。”
陆锦月年纪小,还嘴馋呢,先吃了小块,一入口她神情就愣住了。
陈氏没以为不好吃,姜棠做的点心都拿去卖了,不可能不好吃,再说拿到这儿来,肯定试过,只是这得好吃成什么样。
陆锦月贪吃却不护食,把自己的月饼吃完,就不吃了,“母亲阿姐也吃呀,我还从没吃过这样的月饼呢。”
外面的油皮一点也不干,吃着是香甜绵软的感觉,不比五香居的月饼差。里面的莲蓉馅儿甜而不腻,还有些许的颗粒感,最好吃的就是油润的咸蛋黄了,陆锦月自己吃,能全给吃了。
陈氏也尝了,几口便吃完了,她没陆锦月那般咋呼,只是道:“味道是不错,和一般的月饼不同。”
她知道滇南那边也有咸味的月饼,但本地吃的还是甜口的居多。
这个蛋黄莲蓉的也是甜的,但里面咸蛋黄恰到好处。
陆锦瑶把月饼吃完,“母亲有所不知,这蛋黄馅儿的姜棠已经做过一次了,包的是咸粽子,味道也不错。”
只不过这样的月饼陆锦瑶是头一次吃,她喜欢这种味道,一共六块,陆锦瑶让月云把剩下的几块送去各院尝尝。
等送走陈氏和陆锦月,她一个人坐着想事情。
没人不想赚钱的。
这月饼别处没有,锦棠居现在也有自己的老顾客,咸蛋黄好说,莲
蓉馅若不是上头写着,陆锦瑶也吃不出来。
只不过姜棠在庄子,早知道就让月云去庄子了。
今天都初十了,离中秋不过五天,去哪儿打盒子找材料。
还得让点心师傅现学。
但月饼只卖中秋这几天,一家是只吃一两块,可送礼的,兴许比别的东西卖几个月赚的还多。
陆锦瑶吩咐道:“月云,你去城北的庄子,把姜棠接回来,让半夏过去替她。白薇,你收拾东西,咱们准备回去。”
从平阳侯侯府不好办事,毕竟是娘家。
陆锦瑶和陈氏辞行,说过两日再过来。
陈氏哪儿知道还能不能过来,嘴上把人训斥了一番,还是吩咐人把陆锦瑶送了回去。
八月初十,天气晴朗,秋收已经接近尾声。
姜棠临走的时候把庄子里的咸鸭蛋和干莲子全收了,静墨留在庄子里,姜棠道:“别忘了火腿腊肠田螺,还有刘家娘子她们腌的菜。”
静墨道:“知道了,肯定不会忘。”
月云这边来得突然,姜棠没机会去隔壁庄子。
“春台那儿你帮我把这一两银子给他,也没做过几次饭。”姜棠只收一半银子就好了,给了春台银子,顾见山就知道她回侯府了。
幸好昨天把月饼给顾见山了。