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迷雾小说网 www.m5xs.com,最快更新美食:从承包食堂开始最新章节!

sp;  “现在就吃饭吗唐哥?”

    唐磊把基里尔一家还没吃饭的锅仔细封好,确定不会有新的臭味传出来。

    才看了眼时间。

    “好像还有点早?”

    “做点点心压压惊吧,正好一会尼基塔他们还要回来聊收尾的事。”

    他站在后厨,颇为感慨。

    果然,比起勾心斗角坑人,他最熟悉的地方还是灶台。

    “我想想啊,唠嗑磨牙么……整个小炸拌吧就!”

    说实话,这东西是唐磊所知的点心里……名字最多的一种。

    大夏北方叫他小炸拌,南方又有叫江米条,开口笑。

    同样做法的,唐磊老家附近还有叫蚂蚱腿的。

    更通俗简单的名字,则是——果子。

    逢年过节,就喜欢炸上几大包。

    走街串巷,唠嗑看电视的时候就拿着磨牙。

    好做,又好吃耐放。

    材料也简单。

    蜂蜜,水和油,小苏打几样混在一起,充分搅拌融合25分钟。

    再加上面粉,用反复叠面的方式和面,揉成光滑后,摔打出自己想要的形状。

    之后就很随意了。

    切小块,细条,圆球,都行,想怎么吃就怎么切。

    随后就是起锅烧油,把小面块炸的焦黄酥脆。

    到这一步,就已经能闻到纯正的面食香气了。

    叶莲娜和老巴万帮着切面,时不时探头瞅瞅,吸溜下口水。

    他们离得近还好,仍被铐在桌腿上的列夫们就难受了。

    “那个大夏厨子,又在做吃的了。”

    有人小声道。

    “是我们早上吃的那种?”

    “不像,闻着好像是新的……”

    “别说了,我早上都没吃上,呜呜……”

    “汪汪……”

    狗子低落的附和。

    瓦列里不得不冷声道:“别说了!  考验你们意志的时刻到了!”

    “那是魔鬼的美餐!”

    唐磊没听见他们的争论,他正忙着熬糖。

    糖水比例一比一,熬到能拉丝,再加一些蜂蜜。

    就可以将炸的焦酥的小面团丢进去翻炒了。

    趁着锅内热度,面团很快糊上一层晶莹糖壳。

    另一边,几种外头拌的料也准备好了。

    最传统的,是裹上芝麻,厚厚一层白芝麻被稀软的糖壳包进去,沾的香气扑鼻。

    喜欢齁甜的,就拌糖霜,等拌严实了,就是雪一般的炸果子。

    还有什么都不拌,光吃那一层晶莹糖壳的,也不错。

    唐磊麻利的炸着捞,再交给老巴万和叶莲娜拌。

    他俩则一边动手,一边麻利的……

    偷吃。

    “好香哦,”叶莲娜捡了个裹上厚厚芝麻的,吃的眼睛都眯了起来。

    “嘎嘣脆,又甜又香!”

    老巴万则捡了糖霜:“哟,看着硬,吃起来还挺酥的。”

    他这牙口都能轻松咬碎!真不错!

    “再来一个!”

    他俩边忙,边炫,唐磊把又一锅丢下去,也捡了个。

    “嗯,还行,这会趁热吃够酥,一会冷了又是一个风味……额,你们有没有听到什么动静?”

    “像是……”

    “咕噜噜!”

    “咕咚——”

    唐磊喃喃道:“啥情况,谁在咽口水?”
白领情缘美丽的儿媳妇

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