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“张爷这么多的肉是不是太多了!”
“不多不多,反正也吃不掉!”
要知道这被氧化的肉就会丧失其原本的味道,张爷也就只能将这些肉全都切了下来,其中张爷已经是有了晚上吃什么菜的想法了,所以需要哪些部分的肉张爷也早就是想好了。
李恒将这些肉放在一边,接着就想解释。
“张爷不是你想的那样,我真的是看他们太饿了!”
面对李恒的解释张爷显得有点不耐烦,不就是几块肉嘛,再说李恒和何组长的什么见不得人的交易张爷完全不感兴趣!
“你现在是要帮我还是说话?”
李恒及时的停下了解释,帮着张爷开始处理这些肉。李恒知道张爷不想听他的解释,看来张爷这是完全就不在意这些。
李恒心中暗自窃喜,之前的那可是一笔很好的交易啊!说不定等到结束之后还能好好的享受享受呢!
“你乐呵什么呢?”
“没有没有,我就是在想张爷等下又会做什么好吃的呢,感觉太幸福了,能一直吃到张爷的美食!”
李恒那左右摇摆的眼睛可是被张爷捕捉到了,张爷知道李恒必定是撒谎了,这小子看来还是不老实啊!
张爷这就将要用的肉全都取了下来,等到全部取完的时候这野猪身体之上没有一点骨头,一边的骨头则是十分干净的放在一边,没有半点肉在上面。
张爷将肉全部取下
来之后就告诉李恒开始将这大块的肉块切成小片的。
“知道了,我一定完美的完成任务!”
接着李恒拿着刀就开始胡乱的切肉,张爷在一边看了一眼,直接就给了李恒一脚。
李恒揉着屁股问道。
“怎么了啊张爷,我做错了什么嘛?”
“有你这么切肉的吗?不知道要顺着肉的纹理切的吗。!”
这下李恒才算是知道自己错在哪了,自己之前完全就是和纹理成九十度的样子切下去的。怪不得自己切的时候感觉很费力。
这下张爷看到李恒按照自己的说法切肉的时候张爷才是走开了,张爷现在要去准备别的东西。
而李恒顺着张爷的说的切肉之后瞬间就感觉肉好切了许多,只要稍微一用力就能将肉切开,原来这切肉都还有这样的技巧!
另一边张爷则是将之前的野猪的肋骨部分的骨头和野猪的四肢的骨头全都拿了过来,稍微将铁锅中的水加热之后张爷就将这些骨头都打断放进了热水中。
滚烫的热水和骨头不断的碰撞,骨头中原来有的骨髓全都融化在热水中,慢慢的热水表面出现了一层油花,这油花在阳光的反射之下显得十分的诱人。
逐渐的这热汤开始变成了白色,汤中的香味也是飘散出来,张爷则是在这关键的时候往其中加入了一些香料。
香料刚一加入张爷就将铁锅盖了起来,香味也是戛然而止。张爷满意的朝着李恒走去。
“都切好
了没?” ,