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;张小川把那大盆放好，看了下李虎：“李虎，那些的豆腐皮全部都炸好了吗？”
李虎点了点头，伸手指了指旁边一碗都是那炸的酥脆的豆腐皮，说道：“张爷，所有的豆腐皮都已经炸好了。”
张小川看了，立刻说道：“很好！！现在我们一起把那炸好的臭豆腐的皮，塞入到了羊小排当中！！”
“额............”李虎呆了呆，感觉张小川说的话他听不懂。
小刘立刻解释道：“张爷这次做的这道料理，叫做羊小排酿那豆腐皮！！！”
“什么...........”李虎瞠目膛舌，有点晕了。
羊小排酿豆皮！！
这是什么菜？这菜式，是不是有点创新过头了啊！！李虎已经被张小川的这天马行空的想法惊呆了。
张爷这都什么奇怪的想法啊！！
张小川立刻说道：“没有什么好奇的，现在快点行动，早点把那料理制作完成，就立刻的上菜！！！”
“是张爷！！！”李虎和小刘齐声喊道。、
虽然李虎的心中还有诸多的疑惑，但是张小川可是主厨，管着他们，这厨房就是战场。
而主厨就是首长！！
他们要做的，就是完全的遵守着张小川所指示的，不然的话，要他们来做什么！！！
那不是让厨房乱糟糟的吗！！
张小川的话音一落，他手下，拿起一块的羊小排，放在手中，另外一只手，拿起了两条的那臭豆腐皮。
“记得，不要太多的臭豆腐皮，每一面的羊小排，最多只能放两条的臭豆腐皮，而且要做好，那臭豆腐皮，不能在羊小排外面，必须要全部都在里面，让那些的食客无法的看到。”
“如果有多余的部分，就折断扔掉！！”
张小川说着，把两条的臭豆皮缓缓的从羊小排的那一面，插了进去，他的速度很轻快无比。
而那两条的臭豆腐皮，却长了一些。
张小川一看，用手指折断了。
而那些臭豆皮，全部都放到了那羊小排里面，张小川再用手指，轻轻的处理摆放好刚才的那些羊肉。、
顿时，完好的羊小排出现在了众人的面前。
然后，张小川翻开另外一面，他按照着刚才的动作，把另外一面的羊小排，也是这样的处理一番。
那羊小排的两面，都各自的塞入了两条的那个臭豆腐皮，而后把多出来的一部分折断的。
剩下的，全部都在那骨头和肉之间。
如果不是亲眼看到了张小川制作羊小排的他们看到，那些美食评委即使吃的时候，也会感觉到了震惊。
不知道里面，居然是臭豆腐皮。
这也是一种的惊喜。
张小川把那臭豆皮，隐藏在了那羊小排当中，只有吃了的人，才会发觉这一巧妙的动作。
不吃，根本不知道，原来还有这一手。
张小川把做好的羊小排，放好在烤盘上面，摆放整齐，说道：“看到了吗？就是这样做，不能露出一点儿的那臭豆皮！！！” ,