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交流会等级？张小川听到了这个词有点疑惑，因为张小川没有听过这一个事情，曲枫也没有说过，也没有人告诉过张小川，所以张小川不清楚这个交流会的等级是什么意思，难道说交流会还有等级吗？根据自身的料理水平来参加不同的交流会？
张小川觉得这个大致意思就是这个样子，心中不由得一喜，因为张小川不知道交流会其实是有等级区别的，就像是特级厨师其实没有办法和高级厨师聊天一样，其中的含义是不同的，代表的东西也就是不同的，大家在料理这方面的研究的学识是不一样的，这个老师教学生不同，老师教学生是让你学那些基本的知识，这些都是必须学会的，但是交流会的话，大家就是站在同一层面上了。
张小川在想有没有高等料理交流会这个级别的存在，有的话，就算是张小川都是不能够忽视的，张小川现在很想去看看交流会的地方，所以便着急着走出教室，却是发现那个男生的手里拿着一本很古老的书，看上去是那种线装订的年代的实际，这怎么说也应该是清朝时候的东西了，没有想到这一个男生手里居然还会有这种书籍？
张小川觉得不可思议，但是想想也是，这种书籍在一个祖上如果是料理家族的人手中的话，其实也是不稀奇的，张小川只不过觉得这种书籍哪怕是在料理协会都是很稀有的，所以才会觉得奇观，但是想想新东方料理学院的名声，学员中有这种背景的少年也就不奇怪了。
虽然不觉得奇怪，但是张小川还是多嘴问了一句，“这本书是你祖上传下来的吗？”
现代其实也有一点书籍是为了怀旧用的古装订的版本，但是都还是少数的，男生手里的这本书看上去有点年代了，应该不是那种掩耳盗铃的货色。
“家里面传下来的，其实也没有多久远，应该是民国时期的，那时候祖辈听说是一个酒楼的厨子。”男生丝毫不避讳说出自己的家祖上的事情，看上去毫无防备之心。
“原来是这个样子啊。”张小川点了点头，其实也就是多嘴地问了一句，并没有太多的想法，张小川有些时候的好奇心还是有点强，但是也不会更加深入的去挖掘什么东西，最根究底，刨根问祖刨到对面祖坟的事情，张小川是绝对不会做的。
“谢谢啦，那我们先走了。”张小川向那个男生道谢，指路这件事情对于张小川来说哦还是比较重要的。
男生没有回答，拿着自己的书自顾自地走了，好像有着别的事情比较着急，所以张小川可以看到那个男生是小跑着离开了，可能真的是有着很重要的事情吧。
张小川他们顺着那个男生的指点向着交流会的报告厅走去，很快就看到了饕餮的雕像，看上去有点凶，因为很多电视剧中对于饕餮的描写都是那种凶残的形象的，但其实饕餮只是古时候一种喜欢吃东西的生物，因为贪吃，所以被称为饕餮，也被雕刻在古时候的锅碗上面，其实就是象征着美食，没有想到会在新东方料理学院里面看到这种塑像。
张小川第一次觉得新东方料理学院里面其实还是不错的，至少里面对于料理的一些追求让张小川感觉很舒服，这些古老的料理的食物其实对于现在来讲有点可有可无，但是新东方料理学院还是依旧保持着，有些东西就算是料理协会都是已经舍弃了的。
顺着饕餮的雕像继续往前走，就是一栋特别大的建筑，张小川一开始来的时候还以为这里是一个大的体育场，毕竟新东方是一个料理学院，在里面有着体育场这种东西也不像是一个特别夸张的事情，但是张小川还是真的没有想到这居然是一个报告厅，谁家报告厅会造这么大的？还是说就是专门为了这个料理交流会打造的？张小川想想就觉得可能性很大，这种可能性不单单体现在一种逻辑的可能性上，还有的就是新东方料理学院的作为。
张小川走到这个巨大的报告厅近处的时候才发现，这个报告厅居然还有门卫，在检查着来来往往的人，张小川看得有点呆，这种东西怎么检查？难道说还要自己当场制作一道料理来证明自己的料理水平吗？张小川觉得如果真的是这个样子的话，那就实在是太low了。
门口显然还有着不少人，看起来这个下午的交流会才刚刚开始，有不少人就是之前在食堂留下来比试的人，也不知道曲白和常远怎么样了，听说比试的时候得到了前几名还有奖励，张小川对于奖励是没有什么兴趣的，张小川只对这个一次会不会出来一些料理天才感兴趣，曲白和常远本身就是天才了，就是不知道会不会有比他们还要天才的人，就是三号、弗里斯这样的存在。
这对于张小川本身来说是没有什么意义的，但是对于料理界来说就是非常重要的意义，这有助于张小川观察料理界的平衡的模式，还有就是找出黑暗料理界的人，张小川怎么想都不觉得这种交流会上面会没有黑暗料理界的人，这实在是不符合黑暗料理界过往的手段，虽然说弗里斯他们也在这里，但是弗里斯他们显然是为了另外一件事情的。
那些人在门口进行检查了一会儿，就被门卫放进去了，张小川便在边上看了一会儿，然后就发现这个料理的等级就是按照早上的挑战来的，八十五以上的算是高等特级厨师以上的水平或者天赋，七十五到八十五就是中等特级厨师左右的水平或者天赋，六十到七十五就是低等特级厨师的水准或者天赋，不同的人去到不同的报告厅进行交流。
就算是没有哪个实力，但是挑战的成绩比较好的，那也是因为他的天赋比较好，这就是新东方给出来的解释。 ,