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知道的比较多。
“如果用京城烤鸭的那种烤炉，可以吗？”张小川突然想到了这个办法。
“没有可能，如果你追求的是将木料的香味和鸡肉融合，那最好不要选那种烤炉。”马奇笑着否定了张小川的想法。
“为什么？不适合吗？”张小川不懂。
“用肯定是可以用的，但是那种烤炉是没有办法用木料的，那种封闭式的烤炉用的都是木炭，以求创造一个无烟的环境，你要使用木材，你是想看你的鸡肉变成一块黑炭吗？”马奇吐槽道。
“好吧，我知道了，创造料理果然不是那么简单的。”张小川看着被放到一边的鸡肉，无奈的摇了摇头。
“我觉得你现在应该考虑一下我们晚上吃什么，要不要再农民家吃一点，我们这里可是很难完成料理的了。”马奇突然感觉肚子饿了起来，这种感觉在闻到鸡肉的想为以后更加的明显了。
但是，马奇可不会去试吃这只鸡，厨师制作黑暗料理的能力，马奇在过去的许多年里见过太多惨绝仁怀的事件。
“啊，我差点忘了。”张小川一拍大腿，像是突然想到了什么。
“你忘记什么了？”马奇被吓了一跳，但是注意力又放在了晚饭上面，中午吃的烟熏香肠已经消化得差不多了，“你说我晚上吃什么呢？我可不想吃这些没有熟的肉。”
“我想到了，我们把这个灶台拆了以后，那家人晚饭也没地方做了。”张小川很认真地说道。
“那他们吃什么？张，你这次可是做坏事了。”马奇一愣，随即反应过来。
“我不知道啊，要是让他们陪着我挨饿，我可真的过意不去啊。”张小川有些懊恼，他不希望因为自己的原因，让别人受罪。
“张，你有闻到什么味道吗？”马奇鼻子嗅了嗅，像是闻到了什么味道。
“你是人形警犬吗？那里有什么味道啊。”张小川看着马奇在空气中嗅着味道，自己也闻了闻，什么也没闻到。
“跟我来，我知道在什么地方。”马奇站起身来，想一个方向走去，这个半百老人的速度居然比张小川还要快。
张小川无奈，只好和这个老人一起走，刚转出房屋，张小川就闻到了被风吹过来的香味，这是肉的香味，还有荷花的香味，张小川看到了不远处田埂上的火焰。
走进一看才知道是农屋的原主人，是一个老伯。
“老伯，你在这里干嘛呢？好香啊。”张小川坐到田埂上，套着近乎。
“叫花鸡啊，以前年轻的时候，没什么事情做，就抓一只鸡用来做叫花鸡，好多年的手艺了，要不是你把我家灶台拆了，我都想不到这回事呢。”老伯笑着说道。
“叫花鸡？”张小川的眼睛一亮，好像想到了什么关键的地方，“对啊，就是叫花鸡，我想到了，我终于想到了。”
张小川站了起来，哈哈大笑，宛若疯狂。 ,