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料理,有意见我会在门口写出来的。”马奇笑着说道。
“我很期待。”张小川真的有点期待马奇这一个上层人会有什么样的意见了。
张小川坐在另一边的椅子上看着马奇慢条斯理的吃完黄金开口笑,喝完每一口鱼汤以及面条,张小川从来没有见过吃的这么慢的人,但是张小川也从来没有见过吃得这么细致的人。
他简直把每一口汤,每一个调味料都品尝到了,油然而生的敬意让张小川不敢小视这个老人,这是一个对待事物特别细致的人,这种人一般来说有两种,一种是厨师,对待事物细致是理所当然的事情,另一种是食客,但是这种食客是非常少见的。
张小川很荣幸,自己有幸可以遇见一个这样的食客。
老人慢条斯理的拿起纸巾擦了一下嘴和手,看了一眼张小川。
“味道怎么样?”张小川迫不及待地问道,挥手让服务生将餐碗收拾干净,小声的说道:“把谢天叫出来。”
张小川是想让谢天出来听听这位老人的评价,这会对谢天的未来有很大的好处,每一个合理的评价对于厨师来说都是一种可以进步的事情。
谢天很快来到了餐厅前台这里,“老板,有什么事?”
“过来听听这位老爷子的评价,有你的黄金开口笑哦。”张小川笑着说道。
“那我倒是要听听了。”谢天的脾气已经改了很多,他现在可以开始接受别人的意见了。
“这位就是黄金开口笑的厨师吧,这是一道很不错的料理呢。”马奇笑着说道,但是脸色突然变了,“但是我真的不知道你为什么会把这道不错的料理做成这个样子呢,这个料理就像是流水线里出来的制式物品,完全没有任何特色,这道料理本身就是有着特级料理的潜力,但是你做的就像是高级的产物,这种料理可不应该在餐厅中出现,这是在路边摊才会出现的东西。”
张小川一听到后面的话就知道不太妙了,谢天是最近才开始接受评价的,结果被这么一顿乱批,看谢天的表情就知道不太妙了,恐怕如果不是看着对面是老人的份上,谢天就会冲上去了。
被人批评自己的料理和路边摊一个水平,这对于心高气傲的谢是无法接受的。
“马奇先生,你的批评还真不是正常人可以接受的。”张小川看着谢天负气离开的背影,苦笑着说道。
“可是如果不这么批评,他是永远也不会好起来的。”马奇很淡定地说道,“你也不想一个失去了创造力和厨师之心的人在自己的餐厅吧,光有着一腔热血可是成不了好的厨师的。”
“是啊。”张小川表示赞同,马奇的确说的很对,光有着一腔热血是没有办法成为好的厨师的。
“现在就来说说你的鱼面料理吧。”马奇看向张小川,像是要把张小川看透。
“老爷子你可要嘴下留情啊”张小川苦笑着说道,这马奇的嘴可真的是得理不饶人啊。
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