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p; 按以往她的口味，红烧的尚且不爱，何况是白水炖煮的大块羊肉。
不过看到凌遥好吃到快哭了的表情，温暖暖想尝试美食的心蠢蠢欲动起来。
“暖暖，尝尝！不加盐和其它佐料，保持了羊肉的原汁原味，可好吃了！”华流光热情的推销，并接过丫鬟手上的筷子亲自给温暖暖夹了一块。
如此盛情，加上受凌遥的表情影响，温暖暖低头咬了一口。
嗯，羊肉肉质新鲜、鲜嫩多汁肥瘦适中，有嚼劲无羊膻味，在没有盐和其它佐料的情况下已经这么好吃了，别说加蘸料了！
芝麻酱、花生酱、香油、韭菜花、辣椒油、腐乳、酱油、醋、姜蒜末......温暖暖脑子里已经浮现各种搭配羊肉的蘸料并且已经相互组合搭配出十几种蘸料来。
这羊肉真好！就是水煮大块肉有些腻味。
“流光，能不能不吃羊肉了啊。”凌遥苦兮兮的开口。
温暖暖听到后反思：她到底是什么眼神？
为什么能将凌遥不爱吃不想吃的表情理解为好吃哭了的？
算了，这不是重点。
重点是王妃看起来也不像不讲理的人啊，王府又不缺吃的，怎么连凌遥不吃羊肉这点都满足不了？
华流光无奈解释：“遥州地形狭长，北面百姓以放牧为生，暖暖你是不知道那儿有多苦！天寒地冻，环境恶劣，路途遥远不便，喂养的牛羊运不出来，去收购的商贾开价低，牧民自己运出来卖不到好价格，卖不出去更是砸在手里了！
对于他们来说，更需要盐、粮食、蔬菜、布料，外衣可以用羊羔毛制作，可里衣这些必须要布料了。
在我们这一斤牛肉羊肉三十多文四十多文，大概能买三斤粳米或者三斤白面，对于他们来说，更能填饱肚子，最主要的是冬天一场寒潮来临，随时可能大批的牛羊冻死，所以他们更想在冬季寒潮来临前，卖掉一部分牛羊换成耐存储的米面和必须的调味以及布料。
每年这个时间段我都会派人去那边收牛羊过来，也会在遥州家眷中推荐，但一来她们追寻的是你刚吃的这种菜肴，二是羊把子肉那些夫人小姐吃一点点就吃不下了，以至于总是卖不掉。
我也想不明白，明明这是北面放牧人家最喜爱的烹煮方式，他们那爱极了这种，怎么在遥州不适应呢？
王府每年给北面牧民划拨大笔的银两，但一直解决不了根本的贫穷和苦难问题。”
牧民那般勤劳艰苦，只是辛苦劳作的成果转变不成银子，日子仍然苦不堪言。
她深深的感觉到还是要让牧民自己有挣钱的能力才行，这样王府每年能省下大笔的银子以备天灾。
温暖暖越听双眼越亮。
这题她会！
授人以鱼不如授人以渔。
扶贫不能只是给银子给物资，而是既要扶智也要因地制宜替他们打开销路才是。
老天，她之前经历的事、走的路、吃过的美味终于能派上用场了！
还能转化成大笔大笔的银子。