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其实大概整体都已经出来了,逐步调试就行了,宁书也是相对来讲比较头疼的,毕竟她也没有足够的时间去叫他们这段时间,只能说看看。
方言之毕竟已经是过度打扰了,不可能所有的事情都是要压在宁书身上的,这也是最大的问题,整体菜品方面的话也是一样的。
只是简单的看了一下,我就能够发现这么多问题,那就说明整体需要全面调一下。
出了后厨的门的时候宁书才感觉到什么叫做压力整体,其实她也没有说什么过多的话语,但是发现的问题倒是非常多。
此刻他们就坐在一旁的落地窗前面,气氛相对来讲的话是比较沉重的,就是因为这后厨的原因,实在是让人无从下手。
“真是不好意思,让你看到了这种景象,其实我也没有料到会是这种情况。”
方言之这话也说的是非常认真的,这种事情也是头一次见,而且是相对来讲比较吃惊的一种状态,头一次发现他们居然能够把饭菜搞成这个样子,也是有点慌乱的。
“没关系的,其实反倒是我因为我没有过多的时间去教他们,如果说是这种情况的话,可能我真的没有办法胜任,我一直在想一个相对来讲能够两全的方法。”
宁书这回也是充满着悲伤的气氛,本来是以为他们后厨只是调料放多了调一下就行了,没想到这不仅仅是这方面的问题,整个酒店连正常的食材都没有,这简直就不太实际。
培训这方面的东西的话,其实陆白一直都不是特别赞同,就当下这种情况的话,也不希望宁书去做这种无谓的事情,而且更何况是帮着方言之的。
其实人都有私心的,但如果说真的是要拯救这家酒店的话,肯定是需要外援的,不可能说就这么简单给他们调回来。
“我觉得其实我们可以有一个两全的解决方法。”
方言之这话也说的也是非常直接的,只要有这样一个方法的话,基本上就没有什么太大的问题,大家相对来讲都有自己的目的性的。
“其实非常简单,我们可以开一个视频会议,只要有一台电脑的话,然后我们用幕布投影上面就可以了。”
毫无疑问陆白提出来的这个解决方式是最好的,而且相对来讲的话也是什么人都能够达标的。
同时也能够帮助宁书,从这件事情解脱出来,基本上就不用太过担心什么了,这个时候心里面自然是不希望她太累。
“整体跟着我们的一个培训师进行学习,我们整个培训班呢也可以去掉人过了,但是那是后期的事情,前期的话需要他们跟着去上课学习才行,然后我们进行品尝。”
虽然说如果这样的话,其实要耗费很多人力资本的,但是他不在乎,毕竟钱方面的东西能够解决的话,那么就不需要自己家老婆出面了,这自然是一件好事。
用视频单独进行给他们教学,而且全程都有人在看着基本上就应该能够处理好。