第十六章 云端之上的大小姐 (2/2)
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sp;【用文火一点点把味道炖出来的,鸡肉的那种醇厚的香味飘散开了啊!这和刚才的蛋拌饭简直就不像是一个东西啊!”】
【“这就是真正的乔装蛋拌饭吗?!!”】
【“到底是什么味道呢,就让我姑且尝一口吧!”】
薙切絵里奈有些脸红的命令道“想...想让我审查的话,还不赶快把那个东西端过来!”
幸平创真倒是丝毫不记仇的将乔装蛋拌饭端到了薙切絵里奈面前。
“请慢用。”
薙切絵里奈拿起了筷子夹起了一块有着金色镀膜的米饭,仔细观察着筷子上的米饭,软软的如同果冻一般,张开嘴将米饭放入了嘴里。
“!!哈!”
薙切絵里奈的表情大变,一滴汗珠滴落了下来,拿住筷子的手竟然也开始颤抖了起来。
“怎么可能!我竟然光顾着品尝忘记了审核....刚才那个口感是!?”
薙切絵里奈飞快的夹起了第二块金色米饭想要仔细的品味一下刚才的味道。
“哎呀....要吃第二口了吗?看来我的鸡蛋料理还是挺符合考官你的口味嘛。”幸平创真双手交叉抱在胸前露出了灿烂的笑容。
薙切絵里奈的脸一下子红了起来,为了掩饰住自己的尴尬,她一拍桌子娇喝道:“你有意见吗?!”
幸平创真面对这样的薙切絵里奈只得弃械投降,连忙摆了摆手说道:“开玩笑的啦,你请继续!”
平静下来的薙切絵里奈再次尝试了一块蛋拌饭。
淡黄色的蛋拌饭入口后,软绵绵的,就像是果冻一样,轻轻咬下去,被牙齿分割的蛋拌饭竟然弹开了,这种口感!
“是,‘肉冻’吧!?”薙切絵里奈看向幸平创真问道。
“非常正确!这个方形的东西就是用鸡翅膀做出的‘肉冻’!”
“所谓肉冻,即是把富含胶质的鱼或者肉煮出来的汤冷却凝固后形成的果冻状物体,我先用鲣鱼汤、酒和淡酱油炖鸡翅,把鸡翅中的胶质和味道都炖出来,再把炖出来的汤冷却凝固后切碎”幸平创真耐心的为薙切絵里奈解释了一遍。
“....这样啊。原来那口不知道用处的锅里做的就是鸡翅肉冻啊。”薙切絵里奈恍然大悟
【那么,将肉冻倒在热米饭上后就会导致肉冻融化,融化之后的鸡翅汤汁就会‘噗哟’一下包裹鸡蛋松!....原来如此,这么说这个鸡翅肉冻是将鸡肉的美味尽数囊括的醇厚无比的鸡汤!!】
【而半液体的鸡汤的醇厚味道和咸味又将松软可口的鸡蛋松本身的甘甜味道完全的烘托了出来,于是每次咀嚼鸡蛋松的松软和鸡汤的沾黏口感就在口中交织扩散开来,融化后的肉冻将鸡蛋的美味程度提升了不止一个层次.....】
【这是和我迄今为止所吃的料理完全不同的料理,我所不知道的另一个味觉世界!”】
幸平创真笑嘻嘻的说道“怎么样,味道很棒吧!”
薙切絵里奈口是心非的回答“闭..闭嘴,我还没有审核完毕呐!”
幸平创真突然拿起筷子夹起了一块肉冻认真的说道“就算时候这种平凡的菜式,只要用心去做也能成为美味佳肴的。这就是幸平饭店的料理啊!”
薙切絵里奈此时内心正在不断斗争着。
【饮食的最高峰远月学院,这里是一流厨师的圣域,身处于这美食极乐世界的我是绝对不会认同这种东西的,这种‘平民代表’一样男人做出来的料理!】
没有人可以了解薙切絵里奈现在复杂的心情,自幼被各地高级美食包围的她一向看不起所谓的平民料理,直到她尝到了幸平创真的料理,一直所坚持的思想在这一刻即将颠覆,薙切絵里奈现在内心极其的矛盾。
【不,我不会认同!我是绝对不可能认同这种...这种味道简直就像是...】
舌头感觉到的美味不断传达给了大脑,这种美味让薙切絵里奈脑中不受控制的将美味具现化了。
犹如身处在云端,身披薄纱的自己舒服的躺在柔软的云床之上,忽然间一群调皮的天使从远方聚集到了她的身边,天使们惊叹着自己美貌,顽皮的他们玩起了恶作剧,不断有着小天使拉扯着自己的薄纱,又或者拉扯着自己的头发,更甚之抚摸着自己的肌肤,天使的羽翼划过肌肤一种前所未有的感觉让自己感到全身酥软。
明明很喜欢这种舒适的触摸感,但是内心却又极其的排斥这种感觉,就如同幸平创真的料理一般,明明不想承认...可是身体和舌头却有了反应。
薙切絵里奈感觉身体一软,她及时的用手扶住了灶台,无力抗拒的美味让身体也随之颤抖,这是彻底在幸平创真的料理中高潮了。
【可恶,我怎么会变得这么奇怪,我的脸怎么会这么烫,奇怪的感觉.....】
幸平创真看着一脸潮红极力死撑的薙切絵里奈自豪的说道:“虽然我的家里的确只是一家小餐馆,而且你们也却是是饮食界的上流阶级,但是啊!”
“尽管你是身份尊贵的大小姐,一定也会有从未见过的料理!”
“好了,我的幸平流乔装蛋拌饭味道怎么样!好吃还是不好吃来做出一个评价吧!”
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