第九十五章 黄金比例烧麦 (2/2)
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; 解师傅对着绍安咧嘴一笑，这时他展现出来的技艺手法堪称艺术。
几乎透明的薄皮被分割成了一小块一小块的，只见解师傅轻轻的拿起了一张薄面皮摊在了自己的大手掌上。
被他分开摆放的烧麦馅被依次放在了薄面皮上，空闲的右手在众人的眼皮底下做出了极为精巧的操作，原本看上去粗糙笨拙的五根手指却出乎意料的灵活，在灵巧的五根手指运作下，一个堪称艺术品的小巧烧麦诞生了。
解师傅放下了手中的烧麦，他转身颇为自得对着绍安说道“绍安，这就是我独创的完美烧麦，黄金比例烧麦，我会用他征服你的味觉。”
言尽于此，解师傅丝毫不停歇的将一个又一个造型精致无比的烧麦制作了出来，当他灶台上的食材用尽后，成品的烧麦已经装满了8个小蒸笼。
灶炉点火添柴，铁锅加水，架上蒸笼，解师傅的烧麦几乎可以宣告完成。
并没有让大家久等，解师傅预计的时间到了，蒸笼被掀开，水蒸气中迸发出了一道耀眼的光芒，这无疑提前宣布了解师傅的烧麦是绝佳的料理。
水蒸气散去，蒸笼中的烧麦终于向展示出了它的绝世姿态，晶莹剔透的外皮紧紧的贴在内馅上，透过外皮可以清楚的看到烧麦内部的样子，本就精致的外观现在更显完美。
绍安不由的赞叹道：“不愧是解师傅！这样的烧麦无疑可以称为烧麦的巅峰了。”
“那是当然，它可是凝聚了我不少心血呢，你们可以开始尝它的味道了，可别把舌头都吞下去了。”解师傅大笑着说道。
十全大师夹起了一个烧麦，在近距离欣赏了它的美后，才细细品味其了其中的滋味。
“哦！真是太出色了！这烧卖真的是太出色了！虾子磨成泥后仍保存了弹性，鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感，蛋黄那松软柔和的甘甜，再加上金华火腿油而不腻的滑顺口感.这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡，它们不会彼此掩盖味道，反而能调和为一体，这全靠份量比例的拿捏
。”十全大师对解师傅的烧麦做出了极高的评价。
谢师傅对于自己的黄金比例烧卖也表达了高度的自信和满意。
他说道：“烧卖的主角终究是猪肉，可是没有配角的话，也无法衬托出主角，这两者的比例决定了烧卖的味道，我这个烧卖的比例是肉为八，虾子为五，蔬菜五，蛋五，跟谁搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黄金比例，靠着这个最佳比例，就能做出最好的味道来
。”
“这个烧麦的名字就叫做‘黄金比例烧麦’！”解师傅霸气的说道。
ps、三更完成，成功的突破20w字，剩下的就是收尾了，接下来我会保持这种速度，一鼓作气完本。
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