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之前准备的青红椒圈,以及蒜片,翻炒几下后加入两勺清水,下调味料开始调味。
“白糖是为了提升鱼的鲜味,以及去除苦味。”
穆冰一边加入白糖,鸡精、味精、生抽和酱油,一边同时开口解释其中的缘由。
炒勺稍微翻了几下后,料汁就制作好了,均匀的浇到鱼身上后,穆冰便将其直接推到了烤箱里开始烘烤。
“这个料理,千万不要倒到鱼上,一定要均匀的浇,不然,那就是炖鱼,不是烤鱼了。”
设定好温度与时间,扭头,将最后一个需要注意的地方告诉张小凡后,穆冰便彻底不在去管那正在高温中赤烤的鱼。
反而,直接转身,拿起早已准备好的食材,开始烹制第二道菜。
相比于之前的烤鱼,这第二道菜品所需要的食材,确实少的有些可怜,不仅如此,就连烹制的步骤也很简单。
当然,这也是它作为家常菜的优势之一。
而,张小凡之所以选择这道菜的原因,也十分的简单,那就是它所使用的食材,即使在《诛仙》世界,也算得上是寻常之物,并且在大竹峰就有不少。
由于张小凡还是个半大小子,虽然修真者的食量都普遍叫常人比较大,但一个十三、四的小子,又能吃多少。
因此,这道菜中,穆冰基本上,都将食材减少了些许。
“这个没有任何难度,我说,你做。”
不知道是不是想要偷懒,刚刚准备动手的穆冰,猛然间一顿,竟直接让开了位置,让张小凡来做。
听到穆冰的话后,虽然略显有犹豫,但张小凡依旧还是点了点头,一步跨出,站在了灶台的位置上。
按照穆冰的要求,张小凡,先是将两颗鸡蛋打入碗中,搅散。
然后再将铁皮洗净的韭苔、小葱、小米椒全部切成段,放在一旁备用。
“天哪!锦绣,快看,那小子的刀工竟然比你还要好!”
打鸡蛋看不出什么,但当张小凡开始用刀的时候,除了刚开始有些不自然外,随后杨洋洋便满脸惊奇推了推还在胡吃海喝的瑶锦绣,连忙指着厨房的方向。
听到杨洋洋这话的众人,几乎都下意识的朝张小凡看去。
结果,不看还好,这一看之下,所有人都忍不住鼓着腮帮子,揉了揉眼睛。
“我屮艹芔茻,这小子不愧是青云门的弟子,这菜刀玩的,怎么跟耍杂技似的。”
咕咚,艰难的将嘴里的食物吞到腹中,潘脆脆,一双眼睛登的溜圆,他实在难以相信,居然还有人能在刀工上,堪比穆冰的存在。
“拜托,人家青云门,那用的都是剑,那有用刀的?”
瞥了一眼潘脆脆,杨洋洋毫不客气的送了一记白眼给他,这《诛仙》她可是一口气追完的,自然知道青云门使用的是什么兵器。
“殊途同归,殊途同归。”
讪笑两声,潘脆脆悄无声息的,将最后一块卤猪蹄,小心翼翼的从杨洋洋的面前的盘子中夹走。
但他却没发现,那一直被他紧紧护着,最大的半颗鱼头,却也同样也被,早就盯梢很久的小骨,以迅雷不及掩耳之势,夹到了自己的碗中。
在场的众人,居然将一桌子菜都吃了个七七八八,丝毫都没有给穆冰留一些的打算。
这些人,着实可恶的紧。