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说话间,穆冰已经将炸好的里脊肉捞出滤油,这一步也比较重要,如果不滤油的话,那么就会缺少酥脆的口感。
锅中留少量的底油,放入适量的番茄酱用中火炒匀,然后再加入少许的白醋,食盐和白糖,加适量的水,最后再倒入一小碗水淀粉,大火勾芡收汁。
如果说里脊肉是精髓,那么芡汁就是灵魂。
最后将炸好的里脊肉倒入勾好的芡汁中,翻炒几下,均匀的裹上芡汁后,关火盛出装盘,再撒上一些白芝麻和葱丝。
这样一道酸甜可口,非常下饭的茄汁版糖醋里脊就制作完成了。
“糖醋里脊,请品尝。”
三份糖醋里脊搭配白米饭,分别送到了瑶锦绣、幽还有卡米拉的面前,毕竟这种酸甜口的料理并不适合两个大男人。
“润麋烤串,分别是肉、筋、附送油馍一个。”
糖醋里脊上完,穆冰又给每个人都加了一份润麋烤串套餐。
这几天闲的没事就是烧烤,有点上瘾,想着独乐乐不如众乐乐,穆冰也就给每个人都多加了一份额外的美食。
“哈哈哈,这才是我想要的。”
一口酒一口肉,既不用担心异变体,也不用去管其他势力的偷袭,这岂不是就是周斌一直期望的生活。
“味道很美味,我从未想过烤肉也能这么好吃。”
“就是少了点。”
烤肉这种烹制食物的方式,也是巴特斯他们在野外做任务时经常会使用的,但他从未想过穆冰的烤肉竟然会别有一番滋味。
“巴特斯,烤串还有很多,但是如果还想要的话,可就要加钱喽。”
听到巴特斯的话后,穆冰有些不怀好意,两眼放光的看着他,同时还不忘从烤炉上拿起一根烤串放进嘴里。
其实穆冰附送的烤串量并不少,但招架不住这些人胃口实在是太大了。
“(o﹃o),店长,我们这次的收获可是很丰厚的,绝对够付你的烤肉钱。”
卡米拉对于这种特别的烤肉也很中意,坏笑着指了指门口的大麻袋,示意让穆冰赶紧上串。
“今天我请,全部上这种烤肉。”
“另外,除了土豆炖牛肉,我还要两只完整的润麋。”
要说不愧是龙族,幽非常豪气的朝穆冰丢出一卷卷轴,请了所有人的烤肉串,甚至还要走得时候再带两只完整的润麋肉串。
“铁皮,来大生意了,快去准备润麋”
伸手接住幽丢出来的卷轴,用精神力向其中探知后,穆冰立即就露出了兴奋的目光。
看着餐厅里一片欢声笑语,还有周斌那副与平常完全不一样的模样,小口扒拉着米饭的瑶锦绣嘴角也不禁微微扬起。
“锦绣,以后在这里要多帮助穆冰店长。”
别看周斌长得五大三粗,其实这家伙的心思细腻的很,早就发现了瑶锦绣的在不断地偷看餐厅内的情景。
见小丫头似乎露出了难得一见的笑容后,周斌也欣慰的将大手扣在了她的脑袋上,不断的揉捏。
然而,就在众人都在为即将到来的烤肉串欢呼的时候,餐厅的门外却是突然传来一阵强烈刺眼的白光。