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张士诚虎视眈眈，矛头虽然是元庭，但是对朱元璋的军队也是有很大的威胁的。
要养兵守土，百姓哪还有多余的粮食养羊？养一头羊的耗费的粮食得十多只大鹅。
但是养大鹅谈何容易，大鹅身上疾病多发，饲养大鹅的成本也挺高，弄不好又要引起瘟疫禽流感什么的。
一只大鹅病死，若是那酒楼还能承受，一般百姓损失了几只大鹅，那几乎一家子都要挨饿了。
毕竟大鹅也是要吃粮食的。
这个想法很好，徐达不心动是假的。
但……
终究不可行啊！
大帅自然明白徐达心中所想。
千言万语，一声长叹。
不过就在这时，
只见牛一平微微一笑。
“养大鹅的确有病死风险，但那是因为方略不当。”
“若是方法得当，百姓亦可养大鹅来补贴家用！”
“那时，百姓的吃穿用度又要节省一些。”
此话一出，大帅、徐达顿时睁大了眼。
“哦？此话怎讲？！”
……
大帅和徐达很是激动，牛一平自是看在眼里。
想这二人是商人来历，一听大鹅肉居然能养殖，就这么激动，不由有些好笑。不过大家处的还挺开心，牛一平也没兴趣藏着掖着，横竖不过是粗浅的养殖技术罢了！
于是便和二人说了一番。
“无论是养鸡养鸭养大鹅，亦或者是其他。”
“首先第一条，便是这圈栏之中，务须打扫干净，不可藏污纳垢，清理消毒。”
牛一平这一句说完。
大帅和徐达都是一怔。
他们还真……从未听说过，蓄养牲畜要打扫也就算了，还消毒！
这观点倒是十分新鲜！
“第二，这家禽的圈栏不可偷懒，让众多牲畜不可混居。必须分开隔离，如此才能避免出现一只染病，祸害一窝，提前避免一锅端的情况！”
“第三……”
“第四……”
牛一平一番陈述，说的头头是道。
虽然只是养殖的小技术，但……
事关国计民生，军队补给，对于外出打仗极为有利，而且牛一平说的极为精密富于逻辑，让大帅和徐达听得简直如痴如醉。
相视一笑。
这可是增加人口，扩充军需，补给后方的好法子啊！
“最后呢，就是发现情况要尽快医治，这土霉素能治疗很多疾病，该用还是得用啊。”
“我每年都会批量研制药丸，材料足够了，放心使用。”
……
牛一平说完花了不少时间，但是倒也不觉得科普很累。
主要是现在他也习惯了随时给人家科普，
二来，这餐桌上嘛，反正总得聊点啥。
不过到他最后一句说出来，
原先听的满脸兴奋的大帅，徐达，表情顿时僵住。
似乎听到了什么紧要之词。
齐齐看向了牛一平。
“呃，公子，你方才可是说……给养殖用何物？”
“土霉素是何物？”
大帅懵逼，不过听起来这个东西很重要。
可以有效解决瘟疫禽流感问题。
但是徐达则是猛地想起了什么。
同时汤和也是眉头一皱，马夫人也皱了皱眉。
土霉素。
这个词似乎在哪听过？
哦不是……那是土豆。
这玩意能治瘟疫？明显价值不菲，怎么可能给家禽吃？？？？
“等等，公子可是说……若是养的家禽得了瘟疫，须用土……霉素来解？”
牛一平点了点头。
“不错，土霉素是一种抗生素，对于一切感染，全部有效。不仅仅是一般的感染，哪怕是伤害也可提前预防，还有大量的人畜瘟疫，都有奇效！”
徐达直接傻了。
前两天大帅用药，大家都知道那麝香有神效。
你居然说用来养殖？
这是巴不得天下的农夫都亏死？？……
这样养殖的人会更多，种地反而成了负担，还好可以糊口。