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在但凡你认识几个字，可能都要好上不少：“文耀，你来挑。”
汤文耀起身开始查看这些做粗使的人：“吉管事，这些有家室的，是那些？”
吉安脸上露出了笑容：“你稍等，我让他们站出来。”说着就看着这些人道：“你们是夫妻的，带着自己的女子都站出来。”
不一会，人群的人就动了起来，一些是夫妻俩人带着一双儿女，一些是只有一个男人或者女人带着自己儿女的。
汤文耀一家一家地查看，先是看他们的衣服，然后看他们的手，最后看他们的眼睛。
秦娇奴就在一旁看着，她发现有几家人，看上去挺干净，但是手却比其他人更加光滑一些，眼睛还不时地看向她和汤文耀。
而一些家里有女孩子的，年纪不过十四五岁的，都会抬眼偷瞄汤文耀，接着又赶紧的低下头。
吉安看到了这样的情况，但是并没有出声，他知道这是秦娇奴在考验汤文耀，他现在要乖乖闭嘴就好。
汤文耀虽然年纪小，可是这一年他可是什么形形色色的人都没少见，这些人的打量，他自然察觉到了，只是脸上就挂着笑。
这些偷瞄的少女，看得脸红心跳，手指不自觉地抓紧了自己的衣摆。
只是可惜，他们的希望最终会落空。
汤文耀选了老实本分的几户人家，还询问了他们都会做什么。
这些人都老老实实地回答，言辞里没有躲闪。
“秦婶婶，他们几家可以吗？”
秦娇奴看他挑选出来的人，夫妻俩人年纪大约都是在三十到四十岁之间，膝下的孩子大多是七岁到十四五岁左右，都是可以做事情的年纪。
身上的衣服干净，手上有很重的老茧，看上去经常干活：“可以。”
其他没选中的人，特别是心思都放在汤文耀身上的人，一个个遗憾地看着他的背影。
吉安这个时候道：“粗使的人够了吗？”
秦娇奴看了下这大大小小加起来都有二十个人了：“够了。”
吉安让伙计把没选中的粗使下人带下去，指了一些妇人道：“这些是厨娘，你看看有没有满意的。”
汤文耀连忙道：“秦婶婶，厨娘你可别让我选，我怕选出来的人不合你口味。”
秦娇奴笑着点头：“好。”说着看向吉安：“吉掌柜，能麻烦这些厨娘给我做个拿手菜和甜品之类的吗？”
“好，你稍等。”吉安让伙计带她们去准备。
现在后院只剩下一些年纪不大的小厮，最大的也和汤文耀相反。
“文耀，你现在要忙家里的生意，没人帮忙也不行，你挑些顺眼的，以后就跟着你吧。”
汤文耀笑着点头，转身看向身后站着的小厮。
小厮站得笔直，年纪小的有些好奇，年纪和汤文耀差不多的，倒是很坦然地看着他。
汤文耀越过了年纪小的，朝着和自己年纪相仿的走去，毕竟年纪太小了，也帮不上什么忙。
秦娇奴看着年纪小的几个孩子，有些失望地垂下了头，转头看向吉安：“吉管事，这些孩子也识字吗？”
“认识有些，毕竟接触的时间短。”
“你教的？”
“我哪有那个闲工夫，是在之前的主家学的，后来主家遭了难，他们也就被卖了出来。”