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肖宇的确是有实力处理好厨房的这一切。
大伙都清楚他的本事啊!
今天中午的这顿饭,其实不需要准备太多。
但是一定要丰盛。
尽可能不要留下剩饭剩菜。
于是肖宇每样凑准备了小份。
很多食材的处理方式都是通用的!
这个厨房再怎么说,也是家用的。
它的火力达不到专业标准。
所以肖宇只能是就地取材了!
新鲜蔬菜就保留原味。
这蘸酱菜嘛!
肯定要上桌的!
其它青菜也是怎么简单怎么来。
东北的蔬菜本身就跟其它地区的味道不太一样。
这里的土壤环境非常好。
所以生长出来的这些蔬菜味道也会更加的完美一些。
这口味嘛!
自然非凡。
除了这些家常菜之外,肖宇还要考虑到小朋友的口味。
他们比较喜欢吃那种小零食。
这肖宇就做了一些炸鸡柳,还有地瓜挂浆。
这玩意儿非常的好吃。
除此之外,还有炸薯片。
这炸薯片嘛!
配上料盐绝对可以称之为一绝。
非常的适合这种节日,大伙聚在一起看春晚的时候品尝。
除此之外,还有酱肘子。
这玩意儿绝对流弊!
肘子肖宇已经炖烂了!
现在只需要调好酱汁就行。
大肘子就是要炖的怎么说呢!
筷子一夹就烂了!
入口马上就化开了!
达到这种程度才行。
除此之外,还有几样家常小菜。
这水煮肉片自然是年夜饭的座上宾了!
因为它非常的下饭。
而且这水煮肉片也是寓意着红红火火的节日气氛。
除此之外,这东北过年啊!
还有一个最重要的甜食冷盘要准备!
那就是罐头。
这一次天爱家里准备的是黄桃,草莓,山楂和这个椰果罐头。
每样只需要倒进盘子一小瓶就成。
这罐头也准备好了!
那边还有肖宇自制的灌肉肠。
提前处理好,直接切片装盘就行。
五花肉直接蘸酱泥吃。
这也是一道非常经典的配菜。
除此之外嘛!
这溜肉段和锅包肉,自然是过年必备之美食了!
这些可都是肖宇的拿手好菜啊!
辣炒蛤蜊。
这道菜也是非常的经典。
肖宇看了看时间,还有富裕。
他这就研究了一下。
看到茄子不错,这就研究出来一个炸茄盒来。
这茄盒之中包裹咸淡适中的馅料。
这才是真正的美味啊!
冰箱里还有新鲜的牛肉和羊肉。
这牛肉被肖宇拿来制作成了水煮肉片。
而这羊肉嘛!
自然是做孜然羊肉吃了!
有了这孜然羊肉,就要再来一道孜然鱿鱼才好。
这两道菜摆上桌,也比较好看啊!
红彤彤的辣椒丝,非常的契合除夕这个主题。
这样算吧算吧!
饭菜也就凑得差不多了!
当然,这午餐嘛!
还要有一条鱼才好。
年年有余,这是一个好彩头。
肖宇看了看冰箱。
这冰箱里面还有几条青鱼。
既然如此,就做个红烧青鱼吧!
青鱼肉质好,而且鱼刺较少。
比起鲤鱼来说,似乎更加适合摆上餐桌。
毕竟这大过年的,若是有人被刺噎到,那多尴尬啊!
青鱼也准备好了!
算来算去,... -->>
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