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收徒也是很严的,像傻柱这样传承有序的厨师,规矩更大,谭家菜传到他这一辈不容易,他自然要找一个有天赋的徒弟,将这门手艺传下去,不能断在了他的手中,小胖子虽然为人机灵,但是不够踏实好学,天赋也一般,怕是难以继承他的厨艺。
后厨的火焰不断升起,锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏,几位灶上的厨师忙碌了一个多小时,才将所有的大锅菜做完,小胖子已经成功接了马华职位,去往了食堂帮着打菜,马华如今倒是不用再去做那手抖小哥了,和几位厨师一同待在后厨,用起了午饭,这是一位姓王的师傅做的小炒,味道比之一般的小饭店还要好,当然和傻柱的厨艺是没法比。
傻柱有时心情好,也会动手做几个菜,让后厨众人一起吃,总的来说,一月也就一两次,其他都是其他几位师傅轮流做,作为后厨工作人员也就这点好处了,中午吃的比工人们要好上不少,一年多的时间,让马华都健壮了几分,身高更是突破了一米八,成了一个帅小伙,如果不是年纪还小,怕是早就有人为他介绍对象了。
马华吃饭并不快,甚至有些慢,每一道菜都细细品尝,和自己脑海中的模拟练习相互对照,心中暗暗点评王师傅每道菜的优缺点,牢牢记在心里,脑海中练习的身影就会随之做出改变,调味料和火候也会稍稍调整。
傻柱倒是吃饭极快,不一会就将碗快放下,等到众人都吃完了,年纪最小的马华自己要复杂餐具的洗刷,傻柱却是突然开口对马华说道。
“马华,今晚上厂领导有招待,你留下来给我打下手,帮着处理食材!”
马华手中动作微微停顿了一下,点点头,应了一声。
“好的,何师傅!”
其他的几位师傅,纷纷对视一眼,看向了傻柱,透着一丝询问,他们对傻柱心思早就明白了,有了几分猜测,傻柱微微点头,他们这才露出了一丝笑容,看来何师傅是要收徒了啊。
不过这也不奇怪,马华这一年来的表现他们看在眼里,如果不是傻柱早早表示看上了马华,有意考验他,后厨的几位师傅早就开口收马华作为徒弟了,可惜的是他们没有傻柱那手厨艺,没资格和傻柱抢徒弟,只能无奈放弃。
马华心中也是暗暗猜测傻柱的目的,以往厂领导有招待,傻柱都会留几位师傅帮着打下手,今天突然让自己留下,怕是有事情要和自己谈。
下午,大家都在忙着收拾厨房,准备明天需要的食材,倒是算不上太忙,不到下午四点,就凑到了一起在那侃大山,聊着厂子里的新鲜事,傻柱和平日里相比,没有任何异常,马华也是如往常一样,只是静静听着刘岚在那里说着工人们的八卦。
要说这刘岚也是一个能人,消息灵通,厂子里的大小事情,没有她不清楚的,谁要是要想知道厂子里的八卦,找她准没错。