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待嬷嬷走后,晓杰就和她姐准备丰盛的中餐迎接他们爹的归来。晓杰把上次的袍子内脏拿出来,用水化开,加盐搓了几遍,准备来个大锅烩内脏吃。这可是无上的美味呢。就是洗的时候味道不大好闻,腥气熏天的。晓杰为了美食咬着牙洗了,看着那满满的一大盆子,很是自豪。晓红对她的所作所为很是不解,晓杰也不解释,只等着做出来平东西说话,堵了他们的嘴。再就是见有鲜肉,穆张氏决定包饺子来犒劳大家,也庆祝晓杰的平安大丰收。穆张氏去地窖里拿白菜和肉,看着丈夫和儿子垒起的高高的地窖里,那堆得高高的食物,对过这个冬天有了信心。这里冬天凄冷无比,人根本无法出门子,就只呆在家里吃喝,花销不少,现在有了底气,对女儿也越发好了,认为她是真正的福星,能给一家人带来好运,决定天好了就带她去庙里上香,祭拜一下菩萨的保佑。
抱了几颗白菜出来,拿了一块肉,准备包饺子,以前没分家时,一年只吃一顿纯白菜素饺子,还是限量几个的。现在托了女儿的福,吃上一顿大肉馅的饺子,穆张氏决定多包点,让邻居老李家一家都来吃,这次李云飞和李大叔忙上忙下的,东西要给点,情分也要还上呀。穆张氏动作很麻利,不一会就剁好了满两大盆的白菜馅儿,那馅都是挤了水分的,要不冬天的白菜水分多,没法子包。又把那肉细细的切了,剁了葱姜,放点青酱,倒了油,那味道真是美极了,就是生的也很香呢。这厢晓红也已经和好了一大盆的面,让它醒醒面就准备包饺子了。
晓杰看看时间还早呢,就出了门去老李家串门子,顺便要李嬷嬷去她家里包饺子吃饺子,因着吃的人多,要包很多的,人多力量大吗。李嬷嬷在炕上穿针引线的纳鞋底,见晓杰来了很是热情,招呼她炕上坐了,而他弟弟晓禄则是李家的常客,经常来找李云雨玩,所以也在李家炕上,两人玩得不亦乐乎。李云雨见到晓杰抿了嘴看着她,晓杰冲他笑笑,算是友好的打了招呼。这一笑,晓杰那张芙蓉面犹如春天的山花烂漫,六宫粉黛尽失颜色,那微微上挑的桃花眼满是桃花朵朵,这桃花砸傻了人家李云雨这个情窦要初开的毛头小子。李嬷嬷推一把那失态的小孙子,和晓杰说话。听晓杰说明来意后很是惊讶,也很是高兴,招呼了那两个男孩子,拉着晓杰就去了穆家包饺子了,而那李云雨则是呆呆的不知和晓杰说什么了。又抿了嘴去了晓杰家里。
加上客串的晓杰,有五个人会包饺子,当然是李云雨了,李家的孩子从小没了爹娘,都会做家务活,包饺子那都不是事,而且又快又美观,看的晓杰自叹不如,看他都是羡慕的眼光,再看看自己那歪歪扭扭勉强站的住的饺子,面带失望,要不包了,李嬷嬷笑着说:“你还小呢,你二哥刚开始包的时候,连皮都捏不住呢,往锅里一煮,那都是菜汤呢。没事别灰心,慢慢地就会了。”晓杰觉得也是,就丢了手,专门擀饺子皮儿,看四个人包还能剩下皮儿,这才找到了自信。
晓杰看看时间就去厨房烧菜,当然叫了晓禄打下手,专给她烧火,别说穷人的孩子早当家,干这活那都不叫事儿。干得很麻利,晓杰很是满意,晓杰先拿了醋溜个肝尖,加了大蒜调香,给晓禄尝了尝,那香的恨不得吞了舌头。拿水煮熟了袍子肚子,捞出来晾干水分,用到飞快的切了,加了蒜泥,加了白菜心儿,调了个凉菜,拌肚丝。晓杰又滚到切了萝卜,拿萝卜炖大肠,肥肥的香香的,别提多美了。引得小馋猫穆晓禄垂涎不止,晓杰乐的哈哈大笑。盛出来以后,刷了锅子,把那个袍子头加水炖了喝汤,还是让晓禄烧火,自己看着这三个菜,决定再做个花椒水煮鱼吃。去地窖提了两条最新鲜的大草鱼,拿到厨房用水洗了,刮了鱼鳞,用刀把鱼肉片下来,拿了几个鸡蛋,大了蛋清糊了鱼片,准备等水开了就下到锅里,再看那鱼头,又想起来还有芋头呢,决定洗芋头刮了皮,做个鱼头炖芋头。
晓杰怕菜凉了,就都端在灶台上加着热。看那锅里的袍子头的汤煮的发白了,晓杰让晓禄的火细点烧着,就用另一个锅子添上水,放上葱姜,放上花椒,加点大酱,等水开了就煮了一大盆子水煮鱼片。等水开的功夫那边饺子就包好了,晓红和李云雨也闻着香味了,寻了过来帮忙,看晓杰在灶台上忙得脚不沾地,那张脸都红了,散发着不自然的红晕,让那娇绝美的容颜,更加美艳不可方物。让李云雨的那颗心狂跳不止... -->>
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