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第三百一十七章得瑟,标准的得瑟(3)
“呃,高科,喏,你的解说任务又来了……”刘宝伸出手臂,用手在那转盘上轻轻的转动了一下,那盘原本在两人身体中间的连汤带水的盘子一下子转动到了高明星的面前。
这是高明星点的三个菜中的最后一个还没有揭开谜底的菜,也是高明星将要解说的最后一道菜。
具体的来说,其实这道菜并不是盛装在盘子里的,装它的是一个大瓷盆,里面是大半盆清沏见底如同白开水似的汤,汤里面泡着一支鸽子不像鸽子鸡不像鸡的小禽,四周还有些像是豆腐块的东西。另外,汤面上漂浮的是绿莹莹的青菜。
乍一看,这道菜应该是没有什么特殊的地方,不过那汤水儿刘宝是品尝过了的,很甜很鲜很香,既不是常见的鸡汤鸭汤鸽子汤,也不是知味楼里吃过的那些什么黑天鹅大雁之类野禽鸟的汤,刘宝搞不明白的就是这盆汤里面泡着的那个鸽子不像鸽子鸡不像鸡的小禽究竟是什么玩意儿?
“……呵呵呵,我就说说这最后的一道菜吧!……”高明星伸手将手里捏着的小半截烟蒂按灭在了面前的烟灰缸里,嘴里的话没有停下里:“……这道菜的名字叫做白玉翡翠红嘴鹦哥!呵呵,民间有许多做这道菜的版本,最普通的其实就是菠菜炖豆腐,豆腐是白玉,菠菜根是红的,就是红嘴鹦哥,而菠菜本身绿莹莹的就是翡翠了……”
“嘿,挺形象的!这个典故我也听说过,应该是大宋开国皇帝赵匡胤爱吃的一道菜。有一次饿昏倒在了路旁,一个乞丐就是用菠菜和豆腐炖在一起的汤水救了他,醒来后他见那红红白白绿绿的汤水很好看,就问乞丐这是什么汤这么好喝,乞丐那嘴,胡咧咧,一张嘴就来了一句白玉翡翠红嘴鹦哥汤。但是,后来赵匡胤做了皇帝,御厨怎么搞也搞不出来当初乞丐搞的那个味道了……”
打断了高明星讲话的是耿青,这厮作为行办的副主任不但业务上比较精通,而且肚子里有些墨水儿,能写一些酸不拉几的文章,经常还会在这杂志呀那期刊呀什么的上面发表一下,故而他知道这白玉翡翠红嘴鹦哥的野史传说也就不足为怪!
高明星点了点头,冲着耿青道:“……呵呵,不错,耿主任讲的这个典故不错,民间的白玉翡翠红嘴鹦哥汤的做法就是根据这个典故来的!不过,‘猎鱼山庄’里的这道白玉翡翠红嘴鹦哥汤可就是另外一种做法了……”
高明星说着话拿起了汤盆中的勺子,用那勺子动了动那一盆汤中的鸽子不像鸽子鸡不像鸡的小禽,语出惊人的说了一句:“……喏,这个可就是名副其实的正宗巴西热带丛林里的红嘴绿鹦鹉了!……”
说完这句话,他放下了勺子,也不顾众人的惊讶之色,继续在嘴中道:“……在这‘猎鱼山庄’里,白玉已不再是豆腐而换成了奶酪,红嘴绿鹦哥也不再是菠菜而真的是一只巴西热带丛林里的红嘴绿鹦鹉了。如果是客人有要求的话,服务员还会把活鹦哥带到桌子上来,让它先给每一位客人都问了好,才当着客人的面用水淹死,然后送到厨房做出来……”
“不是吧?这么残忍?一个会说话的大鹦鹉,多可爱呀,活生生的被杀死了……”
宋辉那厮正值骚年,表现出来一点儿多情善感也属于正常。
“呃,那……那这道菜也一定很贵吧?”
老楚永远最关心的是价格问题,这也很符合他的脾性,这一辈子在临阳县的信用银行里小心谨慎,没有干过太出格的事儿!
要是事先知道这菜很贵,说不定他会劝高明星不点的。毕竟这么贵的菜,吃起来有点儿出格,不符合他一向谨慎的个性……
“不谈价钱!不谈价钱!……”刘宝紧接着老楚的话就嚷嚷道:“……只要诸位吃的高兴,就算是我今天这顿祝贺的酒宴请的值得!嘿嘿嘿,钱是鳖孙,花了再挣……”
这句话道也能算是宝哥的心里话,今天能结识了高明星,而且两人相交甚欢,这对刘宝来说,他自己也明白,在今后的仕途道路上,以高明星的身份说不定就能发挥奇用!
“呵呵呵呵,好一个不谈价钱!刘主任,你这爽快的性格非常对我的胃口,来,干一个!……”
“咣……”的一下,两只酒杯碰在了一起,两人同时仰脖将杯中之物饮下肚子里。
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